孙长红 许 静

（通渭县农业技术推广中心，甘肃 通渭 743300）

0 引言

藜麦（Chenopodium quinoaWilld.）是苋科藜亚科藜属一年生双子叶草本植物［1-3］，具有抗逆性强、适应性广等特点［4-5］，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区［6-8］，种植历史悠久。藜麦营养价值较高，富含的维生素、多酚、皂苷、类黄酮类和植物甾醇类物质具有多种功效［9-10］，钙、锌、铁、镁、锰、钾、硒、铜和磷等矿物质含量是普通食物的 3 倍以上［11］。

冯世杰［12］研究表明，种植密度对藜麦的株高、千粒质量、单株产量、粒型具有很大影响。种植密度过大，光照、养分或水分不足，会导致藜麦倒伏、籽粒变小，甚至减产［13］。不同栽植密度对藜麦营养价值也有很大影响［14-15］。合理的栽植密度对于提高藜麦内在品质和外观品质有显著的效果［16］。基于此，以甘肃省通渭县马营镇回岔村种植的陇藜1 号为研究对象，探讨不同播种密度对藜麦产量的影响，以揭示栽植密度对藜麦产量的影响规律，旨在找到适合当地自然和土壤条件的藜麦种植密度，为陇中旱作区藜麦种植提供一定的科学依据。

1 试验地概况

试验设在通渭县马营镇回岔村的山地梯田，位于东经104°55′16.5″、北纬35°14′07.2″，海拔2 151 m，土壤肥力中等，前茬作物冬小麦。试验地年平均气温7.2 ℃，大于等于10.0 ℃的积温为1 823.0 ℃，无霜期120 ～170 d，年降水量约350 mm，年蒸发量约1 380 mm，年总日照时间2 200 ～2 430 h。试验地土壤为旱山地黄麻土，有机质含量为5.43 g/kg，全氮含量为0.66 g/kg，有效磷含量为6.7 mg/kg，全钾含量为 5.00 g/kg，pH 值为 8.61。

2 材料及方法

2.1 试验材料

供试品种为陇藜1 号，供试地膜为幅宽120 cm、厚0.01 mm 的黑色地膜（通渭县宏鑫地膜厂生产）。供试肥料为通渭县振兴农资有限责任公司生产的复合肥（15-15-15）。

2.2 试验设计

藜麦种植采用全膜平铺栽培模式。此试验采用种植密度单因素设计，共设5 个处理：D1，667 m2种植 8 334 株；D2，667 m2种植 5 556；D3，667 m2种植4 167 株；D4，667 m2种植 3 334 株；D5，667 m2种植2 778 株。每个处理重复3 次，随机排列。种植株距依次分别为 2 0、3 0、4 0、5 0 c m 和 6 0 c m，行距均为40 cm，每穴均播种1 株。小区面积为 3.6 m×8.0 m=28.80 m2。各处理播期相同、施肥量相同，施农家肥30 000 ～37 500 kg/hm2，全部肥料结合整地一次深耕翻入地下作为基肥。播种时间为2020 年 5 月 12 日，确保每穴播 5 ～ 8 粒种子，播种深度2 ～4 cm。苗高3 ～5 cm 时，第1 次锄草并进行间苗。间苗时留下长势旺的苗，轻轻拔掉弱苗、病苗，每穴留2 株苗。苗长至10 cm 高时，开始第2 次锄草并进行定苗。定苗时留下长势旺的苗，每穴留1株苗。

2.3 测定项目与方法

2.3.1 经济性状测定。藜麦成熟期在每个处理中取大小均匀的10 株藜麦进行农艺性状测定，测定单株粒质量﹑千粒质量，分别求平均值。

2.3.2 产量测定。藜麦成熟后按小区单收单打，统计小区产量，折算成667 m2产量，并进行方差分析和多重比较。

2.4 数据分析方法

采用Excel 2010 进行数据整理与作图，用SPSS 19.0 进行方差分析。

3 结果与分析

由表1 可知，D1 至D5 处理平均单株粒质量分别为 11.7、20.1、38.4、34.2 g 和 35.1 g；D3 处 理 平均单株粒质量最高，为38.4 g，D1 处理平均单株粒质量最低，为11.7 g；与D1 处理相比，D2 至D5 处理平均单株粒质量分别增加了8.4、26.7、22.5、23.4 g。D1 至D5 处理平均千粒质量分别为2.7、2.8、2.9、3.0 g 和3.0 g；各处理千粒质量以D5 处理最高，为3.1 g，D1 处理最低，为 2.7 g；与 D1 处理相比，D2 至 D5 处理平均千粒重分别增加了0.13、0.20、0.33、0.37 g，分别提高了4.9%、7.4%、12.3%、13.6%。

表1 各处理主要经济性状

由表2 可知，D3 处理藜麦产量最高，D4 处理次之，D1 处理最低。由此可以看出，在旱作农业区D3 栽植密度的种植效果优于其余4 种栽植密度，充分利用了光能和土壤肥力资源，较其余D1、D2、D4、D5 处理藜麦产量分别提高了49.6%、31.0%、28.2%、37.0%。由此可知，旱作农业区不宜采用D1 处理的种植密度。这是因为种植密度过大会导致土壤水分和养分过度消耗，从而使藜麦产量降低。由多重比较结果可知，D3 处理与其余4 个处理间的藜麦产量差异极显著，D2、D4 与D1 处理间差异显著，但D5 与D1 处理间差异不显著（P＞ 0.05）。

表2 藜麦不同播种密度试验各处理产量结果和多重比较

由表 3 可知，当自由度v1=4、v2=10 时，F0.01（4，10）=5.99，而F=21.675 ＞F0.01（4，10），推断该试验处理间产量差异极显著。

表3 各处理产量方差分析

4 讨论

种植密度对藜麦产量形成和养分利用效率有重要影响［17］。冯世杰［12］研究表明，不同种植密度会对藜麦的生育期长短产生显著影响，种植密度大小与生育期长短成正比关系，在192 315 株/hm2种植密度下，藜麦的生长发育情况最佳，且田间植株群体发育壮苗比率大，植株生长整齐。姚理武等［18］研究表明，随着藜麦种植密度的增大，藜麦的穗鲜质量、株鲜质量、茎鲜质量和有效穗数减少，有效部位上移，株高和抗倒伏能力提高。EISA 等［19］研究表明，种植密度的增加显著降低了藜麦千粒质量；低密度种植下藜麦籽粒蛋白质和灰分含量增加，碳水化合物含量降低，钙、镁含量显著高于高种植密度，但低密度和高密度对种子粗纤维和总脂肪含量无显著影响，对种子中磷、钾、铁、锌含量也无显著影响。本研究表明，随着种植密度的增加，藜麦产量呈现出先增加后减少的趋势，这与前人研究结果［13,18］相似。藜麦667 m2种植密度为4 167 株时，藜麦产量最高。这是因为在旱作区土壤肥力和土壤水分较低，过高或过低的种植密度不利于藜麦生长，增加种植密度会导致藜麦冠层结构发生明显变化，叶片相互遮阴，加剧植株间对光照的竞争，群体光合生产能力受到影响，从而降低藜麦的籽粒产量［20］。

5 结论

合理的密植不但能够充分利用土地资源，而且能充分利用水、光照、肥料等资源，实现增产增收的目的。该试验结果表明，旱作区藜麦667 m2种植密度以4 167 株为宜，以3 334 株次之，但旱作区不宜采用8 334 株的种植密度。