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感冒了 吃啥好

2022-04-08于康

保健与生活 2022年8期
关键词:香菇蘑菇新鲜

于康

感冒如果不注意调理的话也可能会引起其他疾病。在感冒多发季节里,大家要注意预防保健。

感冒时喝热粥是有道理的

可促进“自愈”

感冒时可适当多喝些热粥,有助于发汗、祛风寒,可促进感冒的“自愈”。

感冒时应适当多喝水,这样体内新陈代谢所产生的废物就可及时排出体外,有助于感冒的痊愈。

当然,食物不是药物,没有治疗病症的作用。但是,在预防疾病的问题上,食物也是可以发挥一定功效的。

有效预防感冒,大家可以在饮食搭配全面、均衡、适度的基础上,注重以下两类食材的摄入。

推荐吃富含维生素C的食物

每天300毫克维生素C有效预防感冒

有研究证明,若成人每天摄入维生素C的量达到300毫克,就可以减少一些疾病的发生,如感冒等。

大家尽量从蔬菜和水果中获取天然的维生素C,这是摄取维生素C最合理和最安全的途径。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。

推荐吃不同种类的蘑菇

每天吃新鲜蘑菇50克左右为宜

蘑菇中含有丰富的矿物质硒、烟酸和大量的抗氧化物,有助于调节身体免疫力。

常见的蘑菇有香菇、草菇、平菇、金针菇、猴头菇等,每一种都有独特的营养特点。

面对如此多的蘑菇品种,可能很多朋友有这样的疑問:这么多菌类,吃哪一种更好?

其实吃哪一种都行,因为都是同一属类的不同品种。建议大家交替着吃,营养最全面。比如说今天吃口蘑,明天吃香菇,换着花样,不仅口感丰富,营养也全面。在具体的量上,可以参考上述研究,每周不低于300克,每天食用新鲜蘑菇50克左右即可。

最后提醒大家,蘑菇最好采用蒸、煮、炖的烹饪方式,不要高温煎炸,尽量少放油和盐。

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