田飞焱 董长华 孟霞 徐节华 刘文珍 杨堂保 李小勇

摘要：2021年上半年江西省多地反映水产养殖病害较为严重，为调查了解江西省上半年的病害发生具体情况，采取现场调研、书面调查、电话问询等多种方式，组织开展了全省水生动物疾病发生情况调研与分析。调研结果显示，以病原种类计，2021年上半年全省11个地市的主要养殖鱼类发生的水生动物疾病共计有41种，其中病毒性疾病3种，细菌性疾病18种，真菌性1种，寄生虫性疾病13种，不明原因及其他6种。上半年水产病害发生的主要特点有：老病难根除，新病种类有上升趋势，疾病发生时间有提早趋势，新发疫病有暴发流行趋势，并发症呈现普遍趋势，苗种携带疾病病原风险高。建议加强病害测报和疫病专项监测等基础性工作，加快推进实施水产苗种产地检疫，引导养殖者科学规范使用水产养殖用兽药，同时加强疾病防控技术联合攻关和推广。

关键词：江西;水生动物病害;调研;防控建议

中图分类号：S94        文献标识码：A

江西省属内陆水产养殖大省，近几年，江西省加快推进渔业绿色高质量发展，稳步提高水产品供应保障能力和质量效益，2020年江西省渔业经济总产值1061亿元，其中第一产值514亿元;水产养殖产量达255万吨[1]。水生动物疾病的暴发流行给我国水产养殖业带来巨大经济损失，据《2021中国水生动物卫生状况报告》，2020年我国水产养殖因病害造成的测算经济损失约589亿元，约占水产养殖总产值的5.8%[2]，同时影响渔业安全生产、水产品质量安全和供应保障能力。此次组织对我省上半年主要养殖鱼类病害发生情况进行调研，旨在探讨总结水产养殖病害对我省渔业生产的影响，指导养殖生产者积极采取科学有效的防控措施，促进全省渔业绿色高质量发展。

1  调研方法

此次调研涵盖我省11个设区市的主要养殖品种，采取现场调研、书面调查、电话问询等多种方式。其中现场调研：以到池塘养殖现场调查为主，上半年选派水产技术精干力量组成调研组，赴分宜县、丰城市、上高市、玉山县、南昌县等市县实地走访我省部分重点养殖（户）场，查看水产养殖病害发生情况，进行观察分析和研究探讨。书面调查：一是给各设区市水产技术推广部门发函征集材料，制定水生动物疾病发生情况调研统计表，组织各设区市以表格的形式填报上半年病害发生情况。二是通过查阅近几年来的我省水产养殖病害测报与预测报、疫病监测数据资料，进行归纳分析整理。电话问询主要针对鱼病门诊、水产技术推广人员等进行交流沟通。

2  调研结果

2.1  主要养殖鱼类病害种类

通过此次调研统计，以病原种类计，2021年上半年全省11个地市的主要养殖鱼类发生的水生动物疾病共计有41种，其中病毒性3种，主要是草鱼出血病、鲫造血器官坏死病、虹彩病毒病;细菌性18种，包括烂鳃病、肠炎病、赤皮病、打印病、竖鳞病、爱德华氏菌病、蛙“歪头”病、蛙“白内障”、蛙红腿病、溃烂病、白底板病、白点病、细菌性败血病、腮腺炎病、粗脖子病、诺卡氏菌病、烂尾病、烂身病;真菌性1种，即水霉病;寄生虫13种，主要是车轮虫病、指环虫病、小瓜虫病、黏孢子虫病、三代虫病、纤毛虫病、斜管虫病、锚头鳋病、中华鳋病、鲺病、头槽绦虫病、棘头虫病、绦虫病;不明原因及其他6种，分别是“春季鱼瘟”、肝胆综合症、黄颡鱼春季暴发性死亡病、中毒症、缺氧症、气泡病。其中细菌性和寄生虫类疾病占主要地位，分别占43.9%和31.7%（见表1）。

2.2  上半年主要养殖鱼类病害发生的基本情况

2.2.1  草鱼、青鱼

常规品种中草鱼的经济损失最大，损失集中在主养区南昌市和九江市。上半年草鱼、青鱼发生的疾病主要有“春季鱼瘟”、草鱼出血病、水霉病、细菌性败血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、小瓜虫病、指环虫病、绦虫病、肝胆综合症等。发病时间较往年提前，特别2月-4月发生的“春季鱼瘟”对越冬鱼种影响较大，3月-6月投饵旺季以细菌性疾病、寄生虫病和肝胆综合征为主。

2.2.2  鲫、鲢、鳙

鲫苗种损失相对较大，主要是在南昌市和九江市，鲫苗种来源主要是由外省购入，部分来自南昌和九江本地，由外省购进的鲫苗种发病率和死亡率相当高，平均死亡率在50%左右。鲫、鲢、鳙上半年发生的疾病主要有鲫造血器官坏死病（“鲫鳃出血病”）、细菌性败血症、烂鳃病、竖鳞病、打印病、水霉病、黏孢子虫病、小瓜虫病、三代虫病等，发病率、死亡率均较高。

2.2.3  鳗鱼

鳗鱼损失主要集中在上饶市、德兴市，其他地市零星少发。上半年鳗鱼发生的疾病主要有水霉病、细菌性败血症、烂鳃病、肠炎病、指环虫病等。发病时间主要集中在3月-6月。

2.2.4  黄颡鱼

黄颡鱼病害集中在主养区新余市和宜春市。上半年发生的病害种类主要有“黄颡鱼春季暴发性死亡病”、爱德华氏菌病、细菌性败血症、肠炎病、虹彩病毒病、水霉病、车轮虫、指环虫病等。通过调查发现“黄颡鱼春季暴发性死亡病”的主要症状为头部和腹部充血、鳃丝出血、表皮斑块状脱落、肝脏病变、胆囊肿大、肛门红肿，常拌有肠炎，突然停食，鱼沿池塘边缓游，急性死亡，病鱼规格从几克至一百多克均发病，发病水温在10℃～18℃。该病病因不明。

2.2.5  蛙类

蛙类损失集中在鹰潭市、武宁县、资溪县、东乡区、乐安县、南城县和吉水县。上半年发生的蛙类疾病主要有伊丽莎白菌病（“歪头”病）、白内障、红腿病、车轮虫病、烂腮病、肠炎病等。发病时间主要集中3月-6月，蛙類疾病特点为传染率高，治愈率低，大蛙易感，经济损失大。

2.2.6  甲鱼

甲鱼损失集中在南丰县、南城县、黎川县、进贤县和莲花县，以南城县最为严重。上半年发生的甲鱼疾病主要有腮腺炎、粗脖子病、腐皮病、白点病、白底板病、溃烂病等，尤以腮腺炎最为严重，3月-6月均有发生。gzslib202204032033

2.2.7  鲈鱼

鲈鱼在我省养殖相对较少，损失发生在鹰潭市、玉山县、新余市的部分养殖场。上半年发生的鲈鱼疾病主要有诺卡氏菌病、水霉病、车轮虫病、虹彩病毒病等。2月份在鹰潭市余江区鲈鱼养殖区暴发了水霉病，4月-6月诺卡氏菌病和车轮虫病较为严重。

2.2.8  泥鳅

上半年泥鳅发生的疾病有肠炎病、水霉病、烂尾病、烂身病等，5月-6月在瑞昌市、东乡区、新干县零星散发，造成了一定的经济损失。

2.3  上半年水产病害发生的主要特点

2.3.1  我省部分地区存在散发水生动物疫情

与历年水产养殖病害发生情况相比[3]，上半年总体上我省水生动物疫情状况较为平稳，但今年2月份以来南昌市、上饶市、宜春市、抚州市等地养殖地草鱼、鲢、鳙、鲫、黄颡鱼、鲈鱼等陆续散发水生动物疫情，疾病在一定范围内扩散、发病快、苗种死亡率高，危害较大的疾病包括“春季鱼瘟”、鲫造血器官坏死病、黄颡鱼春季暴发性死亡病、草鱼出血病等。

2.3.2  老病难根除，新病种类有上升趋势

对草鱼出血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病等，多年来我省各地探索出了一些有效的防控方法，未造成较大危害，但年年都有报道，很难根除。同时，一些新发疾病，如鲫造血器官坏死病、“春季鱼瘟”、黄颡鱼春季暴发性死亡病等，还在不断出现。

2.3.3  疾病发生时间有提早趋势

往年在水温比较低的1月-4月，通常只发生少量的水霉病和寄生虫病，如车轮虫病、斜管虫病、指环虫病、锚头鳋病等，通常在3月下旬以后才开始零星出现，多集中发生于4月-6月。今年这些寄年虫病从越冬苗种放养期的1月-2月就反复出现，大量发生，导致在低温季节继发水霉病等引起大量死亡。此外还有“春季鱼瘟”、黄颡鱼暴发性死亡病等新发疾病在年初发生。

2.3.4  新发疫病有暴发流行趋势

2019年南昌县个别乡镇养殖草鱼第一次出现“春季鱼瘟”今年已扩散到该县大部分养殖区。此病潜伏期长，不易察觉，等发现后已到晚期，鱼已闭口停食，防控难度大，病程长，死亡率高。黄颡鱼春季暴发性死亡病则发病急，传播快，病程短，死亡率高，有的池塘来不及治疗或起水上市1周左右损失达五成。鲫造血器官坏死病常被误诊，不但无治疗效果，反而因药物应激而引起大量死亡。

2.3.5  并发症呈现普遍趋势

调研发现寄生虫、细菌、病毒等多种病原体并发，甚至伴随营养性疾病和气泡病，防治难度加大，部分发病严重的池塘死亡率超过50%。如草鱼老“三病”并发病毒性出血病，寄生虫病并发真菌、细菌感染，鲫鱼因应激引发鳃出血病等。鱼类疾病致病因子已经由单一病原向多元病原协同致病演化，病害特征多样化、复杂化，发病区域几乎涵盖所有养殖水域。

2.3.6  苗种携带疾病病原风险高

此次调研过程中发现从外地购买的异育银鲫、加州鲈苗种死亡率非常高。九江地区一些养殖户引进的鲫鱼苗种因发生鲫鱼造血器官坏死病、孢子虫病等，导致大部分池塘在放养鱼苗半月内成活率不足五成，有的甚至成活率不到一成。上饶市一些养殖户6月下旬引进的加州鲈鱼苗在引进第二天即开始发病，半月累计死亡率高达50%。引进未经检疫合格的水产苗种，在养殖过程中极易发生疾病，同时传播疾病风险高。

3  影响分析

3.1  水生动物疾病暴发影响渔业安全生产

水生动物疾病暴发往往给渔民带来较大的经济损失，病害暴发导致一夜致贫的案例也时有发生，给渔业安全生产及稳定带来严峻挑战。

3.2  水生动物疾病暴发影响水产品质量安全

随着水产养殖集约化程度的不断提高，水生动物疾病也逐渐增多。药物防治疾病是水产动物病害控制的主要措施之一，是目前我国包括我省水产动物病害防治中最有效的方式。生产者为了挽回因病造成的经济损失，希望做到“药到病除”，因而存在滥用、乱用药物现象，在治愈疾病的同时却产生了“后遗症”——水产品兽药残留。保障水产品质量安全，还需从控制兽药残留产生的“源头”上即减少养殖病害的发生上着手。

3.3  水生动物疾病暴发推升水产品市场价格

2021年以来，全国水产品价格出现连涨行情，尤以大宗淡水鱼涨幅最高，其中草鱼、鲢鱼、鲫鱼的价格同比涨幅已经接近甚至超过50%，引起了国内很多媒体的关注。淡水鱼的价格高涨，背后原因之一就是水生动物病害因素。今年春季鱼苗繁殖期，我省乃至全国发生了较为严重的水生动物疾病，如草鱼冬片鱼种的“春季鱼瘟”、加州鲈鱼苗的“熟身病”、乌鳢鱼苗的弹状病毒病，国内很多苗种场几乎全军覆没，部分养殖户鱼苗款投入几十万元，鱼塘还是空空的。春季水生动物疾病暴发导致上半年鱼苗种供应紧张，如草鱼鱼种价格16元/公斤，涨幅30%以上;乌鳢水花价格在550～800元/万尾的高位震荡;加州鲈鱼苗达到了18000元/万尾，鱼苗价格上涨带动养殖成本上涨，从而在一定程度上推升水产品市场价格。

4  上半年水生动物疾病高发的原因分析

4.1  苗种缺乏有效的检疫和管理规程

随着当前水产苗种流通日益频繁和扩大，一些未经检疫的亲鱼和苗种的引进带来疾病病原的进一步传播扩散，控制疾病的传播扩散，实施水产苗種产地检疫、从苗种上严控重大水生动物疫病传播十分必要。

4.2  鱼类种质不纯、性状退化导致苗种质量退化

目前，有些苗种场存在亲本使用年限较长、不注重亲本提纯复壮，更新换代，以及强化亲鱼培育工作，导致部分品种生长性能下降，抗病力降低，对病原的易感性增强，疾病的危害逐年加重。gzslib202204032033

4.3  管理不当给疾病的暴发流行创造了条件

调查中发现，绝大多数养殖户缺乏健康的养殖理念，背离了“以防为主”的防控原则。在整个养殖生产过程中诸多人为因素，如清淤不彻底、养殖方式不合理、放养密度过大、越冬前摄取的饲料营养价值不高、不注重水质调控等都可能诱发疾病蔓延。此外发生疾病时，养殖业者应对措施不合适，病急乱投医，滥用藥、乱用药，引起池塘环境因子剧烈变化，加剧了养殖鱼类死亡数量和速度。

4.4  水产病害诊断防控技术研发滞后

随着生产集约化程度不断提高，暴发、突发、新发的病例屡屡发生，经常是面对疾病侵袭蔓延传播时，生产中遇到急需解决的疑难关键技术，可选的诊断防控技术有限，缺乏创新技术指导。

4.5  经费短缺、基础薄弱

此次调研发现省、市、县三级水生动物疫病防控工作经费短缺，另基层水产技术推广部门从业人员知识老化，技术力量比较薄弱，现有监测条件和手段又相对落后，很难对疾病进行准确地诊断，大多数以临床症状作为疾病的诊断依据，具备现代诊断技术手段的基层水产技术推广部门太少，遇到疑难病害发生时不能有效的指导生产，难以适应新的发展要求。

5  对策和建议

5.1  保障开展水生动物疫病防控工作条件

水生动物疫病防控是《农业技术推广法》赋予水产技术推广机构（水生动物疫病预防控制机构）的一项公益性职责。保障水生动物疫病防控相关工作经费，以及配备必要的专业技术人员是开展水生动物疫病防控工作的必要条件，也才能充分发挥水产技术推广机构的病害防控技术指导作用。

5.2  加强病害测报和疫病专项监测等基础性工作

依法设立我省省级水生动物疫病监测计划专项，保障监测经费，通过逐步扩大监测的种类和范围，对我省重点水产苗种生产单位实施病原监测，摸清苗种病原携带情况和重大水生动物疫病病原分布情况，推动无规定疫病苗种场建设，强化疫病绿色防控技术指导，做好水生动物疫病防控和风险预警，避免区域性水生动物疫情发生。

5.3  加快推进实施水产苗种产地检疫

水产苗种产地检疫是贯彻落实十部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》（农渔发〔2019〕1号）的重要内容，是防控重大水生动物疫病、保障水生生物安全的重要举措。通过制订相应的管理制度和管理条例，从源头上控制和切断病害的发生、传播。同时加大水产用疫苗的推广力度。

5.4  引导养殖者科学规范使用水产养殖用兽药

教育引导渔民科学合理地使用水产养殖用兽药，拒绝购买和使用禁用药、停用药等，避免在疾病防控过程中病急乱投医，滥用药、乱用药，通过致病菌的药物敏感性测试来选用药物，降低养殖过程中抗菌药物的使用，避免病原菌耐药性增强，同时保障水产品质量安全。

5.5  加强水生动物疫病防控技术培训

通过培训，提高基层水产技术人员疾病防控水平，加强“防重于治”的疾病防控理念宣贯。加强病害防控技术人员队伍建设，调动社会力量，开展各种形式的技术研讨活动，掌握病害发生状况和防控方法，解决养殖生产中的实际问题，减少产业损失。

5.6  加强疾病防控技术联合攻关和推广

急生产之所急，共同应对疫病灾害，重点攻关研究对我省水产生产危害严重而迫切需要解决的疾病，摸清区域内疫病的病原分布情况，推广疫病现场快速诊断技术，找到有效的、针对性的防控技术措施，及时总结在疾病防控过程中的好经验、好做法，在全省范围内推广，减少损失，保障水产养殖持续健康发展。

参考文献

[1]王丹，吴反修. 2021中国渔业统计年鉴[M]. 北京：中国农业出版社，2021，第1版.

[2]农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站. 2021中国水生动物卫生状况报告[M]. 北京：中国农业出版社，2021， 第1版.