刘晓培/四川省绵阳市江油市太平畜牧兽医站 621700

尿素在反刍动物瘤胃中脲酶的作用下会被分解，进而能发挥氮元素的职能作用，诱导机体合成更多的蛋白质，满足羊生长发育所需，但是如果过量食用尿素就会在分解过程中出产生大量的氨，其会对羊造成毒害作用，而且氨还会和机体中的各种物质结合形成氨甲酰胺，从而进一步加大毒害作用，严重威胁牛羊的健康，因此必须要加强对该病的重视，做好防控工作。

1 牛羊尿素中毒概述

尿素中有较高的含氮量，一般每千克尿素相当于7～8kg 植物油饼或者2～3kg 蛋白质中所含的氮，牛羊瘤胃中的微生物会在脲酶的作用下将摄入体内的尿素分解为氨、甲酰胺等具有毒害作用的物质，其一部分经瘤胃和网胃壁吸收再经肝脏代谢形成尿素排出体外，另外一部分由瘤胃微生物利用转化为氨基酸，进而合成菌体蛋白（即微生物蛋白），这也是牛羊可利用的蛋白质，对促进牛羊生长发挥着重要的作用。因此作为牛羊的饲料添加剂既可以满足其生长所需还能够降低养殖成本，目前在牛羊养殖中，养殖户也普遍将尿素作为非蛋白氮来代替高蛋白饲料为反刍动物提供氮源。这也加剧了尿毒中毒事件的发生，其发病机理如下所述：当尿素量摄入过大，分解后的氨、甲酰胺等物质超出瘤胃微生物合成氨基酸、蛋白质的限度，这时候肝脏的解毒能力也会受到限制，因此多余的氨就会进入外周血液，一旦浓度超过2%的时候就会导致牛羊机体中毒，超过5%以上时则可致死亡。……