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奶牛围产期脂肪肝的研究进展

2022-03-13赵程禹邓清华刘婷

中国奶牛 2022年2期

赵程禹,邓清华,刘婷

(内蒙古民族大学动物科技学院,通辽 028001)

1 围产期奶牛脂肪肝发病机制

奶牛脂肪肝又称肥胖母牛综合征,最常见于围产期(妊娠前、后3周)母牛。该病为营养代谢紊乱障碍性疾病,可出现肝功能下降、子宫内膜炎、胎衣不下、生产瘫痪等症状,严重的可造成死亡;病症较轻者通常表现为产奶量下降、产犊间隔延长、产弱犊等状况。虽然目前采取科学的集约化养殖全方面提升了围产期奶牛的营养状况,大大缓解了发病症状,但其发病率依旧未能得到控制,治疗效果也不理想,其发病机制尚未明确[1]。

1.1 发病机理

目前大多数学者认为,奶牛脂肪肝是一种由多种因素引起的综合性脂质代谢紊乱性疾病,其中肝脏的脂质过量蓄积是其主要的导火索。处于围产期的奶牛,由于泌乳与自身营养的需求,促进体脂动员,使能量以非酯化脂肪酸(NEFA)的形式大量释放,一部分进入肝脏被氧化供能,另一部分重新合成甘油三酯通过极低密度脂蛋白排出体外[2]。但是对于哺乳动物来说,由于受到普遍存在的产后胰岛素抵抗和能量负平衡等诸多因素影响,释放的NEFA往往远超肝脏承受的最大值,造成脂肪沉积,引发肝功能障碍,降低三羧酸循环和脂蛋白的合成与分解,使机体进入恶性循环,引发脂肪肝。

1.2 发病因素

1.2.1 能量负平衡

能量负平衡是引发围产期奶牛脂肪肝疾病高发的主要因素,由于其经历妊娠-分娩-泌乳启动等生理应激环节及腹腔内胎儿占据的腹内空间逐渐增大,致使奶牛食欲稍有下降,降低了干物质采食量。……

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