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笮山若水 国胜飘香

2022-03-03罗顺军冯娟刘永贵

农民科技培训 2022年2期

罗顺军 冯娟 刘永贵

一个春日的清晨,四川省攀枝花市的百灵山脚下盐水河畔的盐边县国胜乡大毕村,罗顺兵和他茶厂里的员工张光富背着茶篓进了山。此行,他们是到百灵山腹地一个叫岩弯山的茶园采摘鲜叶,那里有一片50余年树龄的老茶树,山路崎岖,往返行程要6个小时。当天,一批从市里来的游客要到罗顺兵的茶厂赏春品茶,他决定现场展示古法制茶技艺。

国胜乡是一个高山茶叶之乡,茶借乡之名,乡以茶为魂。罗顺兵的茶厂就是攀枝花川之灵农业有限责任公司,坐落在国胜乡这一片绿水青山之中。公司的茶主要产自国胜乡的百灵峡谷。百灵百灵,万物有灵。峡谷山高林茂、风光秀丽、气候温和、光照充足、雨量充沛,森林覆盖率达到了90%。公司的茶园基地平均海拔1600—1800米、全年的日照时间超过2900小时,正是这样独特的地理环境优势,孕育了茶叶独特的品质。

茶缘

生在国胜长在国胜的罗顺兵,从小到大耳濡目染的都是茶。大学毕业后,在10余年的种茶、采茶、制茶、品茶岁月里,国胜茶成为他人生的重要组成部分。2008年,罗顺兵进入茶叶公司开始从事茶园管理、加工工作。2010年开始,他为了提升茶叶产量,结合当地的地域情况,对茶园进行重修剪实验,经过两年实践,把茶树修剪的方法总结为两种:一是树梢修剪,这种方法适用于5年以上的茶树,修剪时间在每年的6月份,修剪后在来年便可采茶;第二种方法是茶树重剪,把离地30-40厘米左右的部分全部剪掉,其目的是剪掉老化的樹枝,培育新的树枝,提升产量,修剪时间也是在每年的6月份,重剪后的茶树,在雨季萌芽时需要补充茶叶专用肥。……

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