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胡华:培养幸福的能力

2022-03-02高婷

父母必读 2022年2期
关键词:花草生活化食物

高婷

让孩子拥有幸福的体验,培养感受幸福、创造幸福的能力,是幼儿阶段的重要任务,也是孩子一生的必修课。

教室里的孩子正在热火朝天地忙活着,原来他们在尝试自己做粉条。拿到准备好的淀粉和水之后,孩子们跃跃欲试,先把水倒进淀粉里,然后轮流搅拌。这些淀粉虽然是老师提前准备好的,但每个孩子都体验过从红薯中提取淀粉的过程。站在我旁边的小男孩轩轩一边搅拌一边说:“该月月了。”我问他:“你们是怎么安排顺序的呢?”“按顺时针呀。”在经过几轮轮流搅拌后,淀粉很快就被搅拌成了均匀的糊状,孩子们兴奋地把这个消息告诉老师,并继续下一个步骤……

幼儿园的孩子就能自己做粉条,这听起来真是一件不可思议的事。在目睹孩子们制作的过程后,我不得不佩服孩子们的动手能力和智慧。他们可不只会做粉条,还能做霉豆腐,用晒干的柠檬片做花环,用扎染布料剪蝴蝶,做花草书签等,教室的走廊里,随处可见孩子们的制作成果。

这些场景都来自于这个专栏里我们走进的第一所幼儿园—中华女子学院附属幼儿园(也被称为花草园),通过对胡华园长的访谈,我们破解了花草园是如何向孩子传递幸福密码的。

通过生活化课程,搭建学习体系

推倒一堵墙,重建一座房子

学前儿童是用心灵学习的,他们的味觉、嗅觉、触觉等感官系统是全方位打开的,学到的通常是整合性、全方位的系统知识。

所以幼儿园的孩子获取知识时,不应该按能力或领域划分,比如说觉得孩子是数学能力不好,就专门提升他的数学能力;觉得孩子语言能力不好,就只发展语言能力等,而是应该相信儿童是有极高整合能力的学习者,可以依靠老师和家长提供的环境与文化,在生活化过程中创造、建构自己的认知体系。

围绕孩子的生活,设计生活化课程体系

基于对学前儿童学习的认识,花草园的课程不教孩子具体的知识,而是围绕着生活进行体验,主题都是孩子生活中或者将来可能会遇到的问题。孩子既是学习的亲历者,也是学习的真实感受者,更是学习的创造者。

比如开学第一个月,小班的课程主要内容是了解幼儿园的人、事、物,这是从孩子的视角出发,了解孩子是怎么看待和认识幼儿园的,是孩子开启幼儿园生活的第一步。再比如每年12月是幼儿园的美食月,孩子们学习的是与食物相关的课程,了解烹饪工具,学习餐桌礼仪,尝试制作腐乳、腌制酸菜,了解古代食物的储存方式,等等。在这个过程中,孩子们获得的是比知识更高阶的生命体验。花草园的老师把这种生活叫作一条意义之河,而孩子则在这条意义之河里游历、学习。

学习不仅是获得知识,还是建立自我与世界的联结

利用生活化的课程进行学习,孩子学到的不仅是知识,还有对这个世界的自我认识和判断,培养的是孩子的宽阔视野和大格局。以美食月的课程为例,不仅仅是带孩子做粉条、制作霉豆腐、泡酸菜,而是談论食物以及食物背后的文化、历史,让孩子了解食物给我们带来了什么以及我们如何能够会吃、善吃。在这个过程中,孩子不仅仅能够看到人类早期的生活痕迹,还能看到自己和文化、天地、食物之间的联结。

这种自我与世界的联结在生活化课程中是无处不在的。事实上,只要老师和家长为孩子创设环境,孩子与世界联结的方式比我们想象的要丰富得多。

通过生活化课程,掌握幸福的能力

感受幸福是一生最重要的能力

花草园一直倡导,在幼儿园里,幸福比其他事情更重要。这是因为童年既不是为入小学做准备的,也不是为未来的工作做准备的,而是为人生做准备的,而在一生中,感受幸福的能力可能是最重要的。我们如何从日常的、平凡的生活中感受到幸福和快乐,而不再是焦虑,这是一种最底层的能力。每个人都能创造自己的幸福法则,只要能感受到意义和价值,其实就能获得幸福。

从生活中感受美好,积累幸福

只有从一些微小的事情中去感受美好,才能建构出一个大的、感受幸福的认知框架,形成自己获取幸福的体系。花草园的课程设计非常注重学习的意义感和价值感,注重在生活中积累孩子的幸福体验。

12月的美食月是孩子和老师最期待、感觉最幸福的一个月。每一次带孩子做食物的时候,老师都要和孩子讨论:“我们为什么要做这样的食物?”“这些食物给我们带来了什么样的感受?”每次活动结束后,也会问问孩子:“你的感觉是什么样子的?”孩子们的觉知能力通常都是非常好的,通过参与食物的制作过程和讨论,孩子也能意识到,自己是有能力为他人创造幸福的。

回归自我,坚守自己的内心

在花草园的教育中,回归与联结是核心,回归即回归传统、回归儿童、回归自然、回归生活;联结,即儿童和自己的联结,儿童和家庭、社会的联结,儿童和自然的联结。与此同时,老师们也借由生活化课程中的食物、自然等,和自己的家庭、故乡、自然发生了深度的联结。作为管理者,胡华园长一直保持着对自我的觉察,她说:“我必须要抵御外界的繁杂,让自己成为一个容器,来消化掉不好的东西,给老师们传递充足的能量。”

正因为花草园所有人对内心的坚守,所以从孩子到老师,花草园的所有都看起来是美好的、幸福的。好的关系是相互滋养,身处这样的环境中,孩子和老师都能从彼此身上获得滋养的力量,相互学习,共同成长。

幼儿园的几年时光,就应该让儿童自由地生活与游戏,因为只有在生命最初的时光里,被赋予了可以自由玩耍的权利,孩子才能建构出自己对世界的全面且正确的认识。

童年是为一生汲取能量,储存能量的时期;童年是为一生的认知奠定感性基础的时期;童年也是为塑造良好的性格、未来能很好地与他人相处的准备期。

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