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9月全国水产品市场价格监测简报

2022-03-01

科学养鱼 2022年11期
关键词:海水鱼甲壳类产品价格

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,9月全国水产品综合平均价格为25.16元/千克,环比下跌0.16%、同比下跌0.54%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,9月全国水产品批发市场成交量69.18万吨,同比减少9.48%;成交额186.98亿元,同比减少2.22%。

一、海水产品价格情况

9月,海水产品价格为44.18元/千克,环比下跌0.32%、同比上涨1.92%。

海水鱼环比、同比均有所上涨。据监测,海水鱼环比上涨1.14%、同比上涨2.03%。分品种看,海水鱼中涨幅较大的品种有,海鳗45.68元/千克,环比上涨3.45%;银鲳110.53元/千克,环比上涨3.38%;大黄鱼36.89元/千克,环比上涨2.19%;跌幅较大的马鲛鱼38.24元/千克,环比下跌1.50%;其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。

海水甲壳类环比下跌、同比略涨。据监测,海水甲壳类环比下跌2.00%、同比上涨1.65%。分品种看,海水甲壳类中跌幅较大的品种有,花蟹150.18元/千克,环比大幅下跌22.44%;虾蛄79.56元/千 克,环 比 下 跌7.93%;鹰 爪 虾40.37元/千克,环比下跌7.76%;南美白对虾66.98元/千 克,环 比 下 跌1.08%;梭 子 蟹159.79元/千克,环比下跌0.31%。涨幅较大的品种有,日本对虾234.22元/千克,环比上涨3.33%;斑节对虾208.00元/千克,环比上涨2.39%;青蟹151.45元/千克,环比上涨1.92%。

海水贝类环比、同比均有所上涨。据监测,海水贝类环比上涨0.54%、同比上涨2.99%。分品种看,扇贝40.22元/千克,环比上涨2.30%;杂色蛤15.94元/千克,环比下跌1.22%;其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。

海水头足类环比微跌、同比略涨。据监测,海水头足类环比下跌0.13%、同比上涨2.36%。分品种看,海蜇41.59元/千克,环比上涨1.44%;鱿鱼34.97元/千克,环比下跌1.40%;墨鱼价格与上月持平。

海水藻类环比、同比均有所下跌。据监测,海水藻类环比下跌0.25%、同比下跌6.66%。分品种看,海带价格与上月持平;紫菜79.33元/千克,环比微跌0.62%。

二、淡水产品价格情况

9月,淡水产品价格18.03元/千克,环比微跌0.10%、同比下跌1.04%。

淡水鱼环比微涨、同比下跌。据监测,淡水鱼环比上涨0.81%、同比下跌2.58%。分品种看,淡水鱼中价格上涨的品种有,鲢鱼8.44元/千克,环比上涨3.39%;乌鳢22.28元/千克,环比上涨2.62%;鲈鱼31.57元/千克,环比上涨1.95%;草鱼14.78元/千 克,环 比 上 涨1.80%;鲤 鱼13.30元/千克,环比上涨1.31%。价格下跌的品种有,虹鳟44.93元/千克,环比下跌5.72%;鳊鱼19.58元/千克,环比下跌1.68%;其余品种价格保持稳定,环比涨跌幅度均在1%以内。

淡水甲壳类环比下跌、同比略涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌2.01%、同比上涨1.62%。分品种看,中华绒螯蟹99.06元/千克,环比下跌4.00%;青虾137.48元/千克,环比下跌1.34%;罗氏沼虾66.14元/千克,环比下跌0.44%;克氏原螯虾66.14元/千克,环比上涨1.36%。

淡水其他类环比、同比均上涨。据监测,淡水其他类环比上涨2.47%、同比上涨6.20%。分品种看,田螺9.63元/千克,环比上涨3.22%;甲鱼68.81元/千克,环比上涨2.65%,蛙20.92元/千克,环比微跌0.16%。

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