大家对于维生素C想必并不陌生，往杯里放一片维C泡腾片，杯中的水瞬间沸腾起来，好玩极了。因为它的抗氧化作用和清除自由基等功能，很多商家开始大打美容养颜牌，而且维生素C的味道也是酸酸甜甜的，因此维C泡腾片深受爱美人士的宠爱。然而，喝维生素C的效果到底好不好呢？

首先，维生素C有很强的抗氧化作用，作为羟化过程底物和酶的辅助因子，可以促进细胞合成和皮肤胶原蛋白的合成，还可以清除过多的自由基，所以在美容抗衰老方面大显身手，让皮肤紧致而有弹性，并能促进伤口创伤愈合。其次，维生素C可以促进神经递质的合成，帮助人们维持正常的学习记忆能力。最后，维生素C也能促进抗体的形成，促进铁、钙、叶酸等重要营养素的吸收，维持人体正常的免疫功能和生理功能。

虽然维C功能强大，但也不是越多越好。根据资料显示，维C的毒性很低，长期摄入1000毫克/天并無不良反应。但是当大量服用，摄入量超过3000毫克/天，就会出现腹泻、胃肠紊乱、草酸和尿酸排泄量增加、肾结石的形成增多等不良反应。

我国推荐维生素C的可耐受最高摄入量（UL）为2000毫克/天。有的人因为泡腾片口感好，就把它当饮料喝，一天会服用两三片（维C泡腾片的维生素C含量一般为1000毫克/片），再加上日常蔬菜水果中的维生素C，一天摄入的维生素C就超过了可耐受最高摄入量。另外，维生素C泡腾片中加入了很多糖、钠和香精等，这些成分的过多摄入也给人体健康造成了负担。

维生素C少了不行，但也不是多多益善，对于正常人来说，千万不要长期把维C泡腾片当作日常必备，有可能会得不偿失。最好的补充方法还是从蔬菜水果中获取必需的维生素C，这也是最靠谱的方法。