王德峰

摘要：喀左县位于辽宁省西北部地区，是辽宁省有机蔬菜生产基地之一，有机蔬菜种类繁多，其生产技术各有特点。尽管技术措施不尽相同，但是有机蔬菜也有其共同技术体系。为此本文对有机蔬菜的生产过程中共同的技术标准加以论述，在此基础上，对有机蔬菜的轮作套作技术进行分析和总结。

关键词：喀左县;有机蔬;标准;轮作套作

中图分类号：S63

有机蔬菜具有绿色、健康、无污染的特点，其种植过程采取一系列可持续发展的农业技术，生产规程严格，产品食用安全性高。有机蔬菜规模化种植可有效改善社会食品安全问题，推进县域农业经济可持续发展。目前，喀左县的有机蔬菜种植存在着很多不容忽视的问题，主要是：种植技术要求高、投入成本高、利润低、规模化生产难度较大等问题。市场对有机蔬菜的需求越来越大，为实现喀左县有机蔬菜基地再上新台阶，必须加大对蔬菜栽培技术和病虫害的深入研究。

1有机蔬菜的产地要求

有机蔬菜生产基地附近应没有造成污染源的工、矿企业。基地的灌溉水应是深井地下水或水库等清洁水源，不能使用污水灌溉。基地河流的上游没有排放有毒、有害物质的工厂。菜园距主干公路线50～100m以上。基地未施用过含有毒、有害物质的工业废渣;也可选择交通比较方便，适于种植蔬菜的山区耕地。初选合格后，应对基地环境进行检测，土壤灌溉水、空气质量应符合有机农业的标准。有机……