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大数据时代的绿色食品网络营销发展模式研究

2022-02-19赵靓

食品界 2022年2期
关键词:绿色食品网络营销农产品

随着互联网信息技术的飞速发展,我们已经步入了后互联网的时代。网络营销在互联网的蓬勃发展下,也取得了巨大的进步。网络营销通过大数据技术进行数学统计来指导企业进行产品营销。目前大数据多通过表面的数据来帮助企业制定营销的战略。本文阐述了我国大数据对于绿色产品网络营销的特征以及相关网络营销概念的分析和影响,大数据是符合时代发展的技术,大数据网络营销革除了传统购物方式的弱点,提高了绿色食品网络营销的效率。大数据是在互联网技术、物联网技术以及分布式计算之后的一项革命性的科学技术,大数据对于社会经济的发展有着巨大的促进作用,可以促进社会资源的优化配置。国家同样重视大数据技术的发展工作,例如,黑龙江省已经筹建了农林业的大数据处理中心,该中心能够统计分析全省的大数据以用于生产实践,并且国家也出台了许多相关的政策,促进大数据技术在农业方面发挥作用。

1. 大数据作用下绿色食品网络营销的特征

1.1 帮助企业对目标客户进行精准营销

互联网尤其是移动手机的普及,使人们的交流沟通变得方便快捷,现代人无时无刻不在网络上,人们的行为在互联网上都留下了痕迹。因而,企业可以在互联网上挖掘消费者的行为信息,并进行统计分析,更好地分类消费者,从而细分目标市场,了解消费者的需求以及消费者的消费偏好,以便于推送商品信息,精准营销,还可以建立客户档案,定制每个消费者的消费模式,消费者可以获得更好的消费过程,企业也能从中获得更大的利润收入,是一种双赢。

1.2 维系客户关系,提升品牌忠诚度

企业利用大数据,可以对消费者的消费行为数据进行统计分析,在浩如烟海的数据信息中心遴选出具有价值的信息,并能找出企业的核心目标用户。企业对核心目标用户进行精准营销,并提高服务质量,消费者的购物需求得到满足,购物效率也得到了提高,企业与消费者的关系得到了维持。此外,企业还可以利用大数据找出目标市场的潜在需求者,可以拓宽绿色食品的市场宽度。与此同时,大数据技术挖掘了消费者的真实需求,从而更好地服务消费者的内心需求,消费者对企业的满意度也因此而提高,加强了品牌在消费者心中的地位,加强了绿色食品企业和客户的联系。

1.3 大数据有助于企业营销战略的制定

大数据技术拥有对大量销售数据统计分析的能力,因而企业可以利用大数据分析得出的报告,制定准确有目的的产品管理计划、营销战略以及企业商业决策。例如,企业对消费者购买的商品以及这些商品的相关关联统计分析,并且基于消费者的购买偏好以及消费习惯,制定更合理的营销战略组合,比如商品打包、组合销售,可以促进公司的盈利。世界企业五百强、全球员工最多的公司沃尔玛,经过长期的零售实践,以及在大数据的分析帮助下发现,大多数来买蔬菜水果的消费者会在买完之后去购买家庭所需要的酸奶或者牛奶。因此,沃尔玛选择把水果和牛奶放在一起,实现了两种商品的双销售。这反映出大数据技术在零售方面的巨大作用。

1.4 大数据技术推动了物流体系改革

我国传统的物流体系中,虽然物流企业数量多,规模大,但是却不能实现“1+1>2”的规模经济效益。大数据技术,使得物流企业交流的壁垒解除,各物流企业不再是信息的孤岛,信息交流的效率明显提升,物流体系的改革也随之到来,革新后的物流体系不再是过去“一对一”的需求对接,而是在大数据支持下的多方沟通,实现了需求的高速对接,提高了社会物流资源在社会资源中的配置效率,这也可以减少企业在物流方面的运输费用。网络营销的绿色食品大部分都是时令生鲜,非常容易腐烂,这些商品需要完善的物流体系和冷链运输来支持,并且我国的农业生产带有很强的小农经济色彩,生产集约化的程度非常低,把绿色食品从散户农田集中到物流运输上有很大的难度,花费也特别巨大。大数据支持下的物流体系可以避开传统物流批发零售的缺点,大数据物流的农产品集散效率快,配送费时短,还可以直接把绿色食品送到家门口,足不出户实现物流配送,满足了人们的心理预期。

如今,大数据是时代发展的方向,我们要顺应时代潮流,把大数据在绿色食品网络营销中的作用发挥出来,而且我们能够看到,大数据的作用不仅仅在于改变绿色食品网络营销的方法,大数据的出现冲击了传统的零售业、物流企业模式,变革了这些行业的思维理念,从这个方面来说,大数据还有更重大的实践意义,它能够提高整个社会运行的效率,给社会的发展指引新的发展道路。

2. 大数据和绿色食品网络营销的交叉影响分析

我国人多地广,人口基数大,改革开放以来,经济迅猛發展,在这个背景下,我国农产品每天产生的大量数据是传统计算机无法完整计算的,但这些数据往往具有巨大的经济价值,所以大数据技术应运而生。绿色食品的网络营销是企业为了实现其经营目标而采取的一种营销战略,作为互联网时代的企业,我们必须要跟随时代的发展而不断革新自己的战略计划,要分析科技发展的形势,并且根据这个形势,不断完善企业将来的发展计划,做到与时俱进。

2.1 大数据可以用来进行网络营销物流管理的指导

大数据时代下,物流体系发生了巨大的革新,从而形成了大物流的新体系形态,在国际市场上已经不再是传统模式,而是各大物流企业间各自为战的新物流体系形态。大物流配送的主要优势是可以最大限度地降低物流配送成本,并运用各种资源提升物流配送效果,同时利用各类网络资源进一步提升物流配送效果。因此,各个物流配送中心以及公司内部都能够做到物流配送资料与市场信息数据的资源共享。这对于中国绿色食品的网络营销来说,无疑是一次重要的技术创新和改革,因为在我国许多绿色食品都必须进行保鲜防腐,将生产、加工等环节整合统一到大物流配送系统中是一项非常艰巨且富有挑战性的任务,这同时也对大物流系统配送的效率和集散信息的能力提出了更高的要求。

2.2 大数据可以对企业营销进行规划

把目标顾客精确地加以分类,并对其行为精准定位,用电脑仿真分析出目标顾客的潜在需求后,不但能够对产品进行个性化的推荐与宣传,从而开展精准的服务活动,还能够在目标消费者购物时,实施适合其特性的捆绑、交叉、搭配营销活动等,从而使营销策划工作事半功倍,也能够使公司改变商品销售的方法,制订出更为合理的市场营销方法,进而增加公司利润。

2.3 大数据营销可以使消费者对品牌忠诚度提高

绿色食品已经融入人们的生活,并逐渐成为不可或缺的一部分,所以当企业用心保证绿色食品质量和运输质量时,消费者会与该企业以及物流方面建立很深的信任,不会随意更换其他竞争对手的企业或者物流,因而企业就与消费者建立了比较良好的客户关系,双方也更能进行长久地合作,创造更大的收益。

3. 大数据迅猛发展下绿色食品网络营销的策略

3.1 大数据可以改善消费者的心理体验

大数据在绿色食品网络营销中可以发挥良好作用,精准营销下,消费者可以快速地得到商品的信息并且完成消费,改善了消费者的购物体验。使得消费者可以更安全放心地购物。在消费者行为学中,认知阶段有利于消费者品牌意识的形成,大数据技术可以最大限度展示产品,让产品不断在消费者脑中加深印象。消费者在进行消费行为的时候,大多数人都会选择自己经常接触而熟悉的品牌,很少有人选择未曾听闻的品牌。对于企业来说,品牌形象管理是一件重要的工作。企业在进行品牌建设的时候,要多利用广告资源,新闻资源以及大数据资源,在消费者经常使用的页面有的放矢地进行品牌推广。在此过程中,企业和消费者的关系链接还很弱,若是竞争对手的产品具有很高的竞争力,这些消费者就会被竞争对手吸引。大数据技术可以统计购买行为,剖析消费者的购物习惯,影响消费者的品牌认知阶段。当消费者进行了首次购买,就说明消费者对该品牌的产品产生了品牌认同。然而,在购买过程中,消费者往往会质疑自己的购买行为是否合理,购买行为是否达到了最佳状态,顾客往往会动摇,他们会对自己的选择产生怀疑,怀疑是否用最满意的价格购买到物有所值的东西。顾客在第一次购买后,会对产品或服务进行价值感知,在心中进行评估。利用大数据对其感知进行评估,若其不满意,则采取措施拉拢该消费者,使之产生偏好,重复购买。顾客若对第一次购买的产品或服务满意,则会对产品或服务产生偏好从而重复购买。

3.2 革新绿色食品网络营销平台

大数据技术本身的功能可以给消费者画像,通过对消费者的购买行为公式计算,能够勾勒出消费者的内心需求。企业利用大数据技术通过对购物平台的热门商品、搜索的高频词等数据的数学统计,能够把消费者的消费圈层区分出来,便于企业了解消费者的行为习惯,有利于有针对性的营销,也有助于顾客忠诚度的提高。在认知阶段,消费者的忠诚度受企业行为的影响较大,企业表现好,消费者忠诚度会变高,相反则忠诚度会降低。因而,大数据可以在消费的认知阶段发挥作用,可以在购买发生之前对消费者进行预测,针对每个个体的认知偏好采取个性化的方法去提高忠诚度,还可以利用大数据技术构建消费者个人的数据库,从而实现绿色食品的高效率营销。

3.3 优化绿色食品物流系统

大数据技术的革新换代,对于绿色食品的营销、消费者行为以及物流管理系统都有着极大的促进作用,通过开发大数据的功能和作用,提高消费者的消费体验,也优化了绿色食品的物流配送系统。然而,作为一项新生的技术,大数据毕竟还需要更多的开发以及应用,大数据技术还有很大的进步空间。我们可以展望,现在大数据技术在绿色产品物流系统的应用,显示了出大数据的巨大作用,随着大数据的不断完善,大数据技术可以赋能绿色食品营销,极大促进绿色食品物流系统的壮大。

4. 对我国农产品行业的启示

4.1 提高农产品的科学化水平

因为现阶段中国农产品的生产规模化水平还不足,而且各个地方的生产标准并不统一,因而导致食品生产安全监管工作在开展过程中受到一定影响。科学技术是第一生产力,要想使我国生产的农产品能够正常交易,从业者必须加快提高农产品的生产水平,提高农产品行业的标准化程度。作为政策的制定者,政府相关部门需要不断完善法律法规的立法和施行,提高相关从业者的科学创新意识,提高他们的标准化、规模化生产意识,提高企业的参与度,充分发挥标准化生产的优势,而且也要重視农产品的生产过程,严格把关食品安全问题。

4.2 国家要做好农产品生产过程中的质量监督

政府要组建专业的监督部门,建立并完善农产品生产质量监督制度。农产品进口方面,相关部门要履行好职责,执行农产品的检疫标准,例如,可以设立绿色食品的国家质量认证ISO9000,并把制度真正融入到实践中去。农产品出口环节,政府部门要加强对绿色食品的病虫害检查与记录工作,降低农产品食品安全问题的出现。总而言之,要注重农产品质量安全的每一个环节,加强各方面的食品安全意识,努力实现农产品的安全生产。

4.3 拓展绿色食品的出口市场

我国虽然地广,但是人均耕地面积很低,这导致了一段时期内我国的农产品生产更注重亩产量,忽略了质量。要拓展绿色食品的出口市场,就必须转变传统的发展模式。提高科学技术在生产过程中的应用,提高农产品的标准化程度,这样才能质量过硬,在市场上屹立不倒。当然,如果绿色产品要出口到西方国家,就需要政府部门多多研究贸易政策,善于把握时机,拓展每一个市场,同时也要注意各方面的风险。

总的来看,各个国家之间的科学技术对于贸易的阻碍,对我国绿色产品而言,既有利也有弊,要辩证看待,正因为这阻碍的存在,才不断激励着我国农产品企业不断努力求生。

作者简介:

赵靓(1992.3-),女,汉族,黑龙江哈尔滨人,硕士,助理工程师,研究方向:绿色食品。

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