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吃醋不吃辣

2022-02-16又见南山

中学生博览 2022年19期
关键词:辣酱螺蛳食堂

一定要趁自己青春年少有故事的时候,把自己的故事记录下来,蓦然回首,不会为无人知晓自己灿烂的青春而遗憾。我是又见南山,因恋旧,取名又。现在,来听听我的故事。

我猜你身边肯定有不吃辣的人,让我派出我身边的代表——“蒸包”。我是广东人,食堂的饭菜都是很清淡的,一般不会加辣椒,就算是出去吃饭,辣酱也是自己加的。很多广东人是吃辣的,我们吃老干妈的辣,吃蒜蓉辣酱……我们吃辣就吃个味道,所以一般看不出来一个人吃不吃辣,我也是过了好久才发现蒸包“滴辣不沾”的。

我们宿舍集体买了个小煮锅,平时食堂吃腻了就自己煮点儿简易餐食。我们自己煮得最多的是螺蛳粉。小煮锅容量不大,一般只能煮一人份的量,都是谁吃谁煮。煮之前问大家吃不吃,都说不吃,但凡有人煮了,其他人都会围过来喊:“给我吃一口!”好吧,我摊牌了,我发现蒸包吃醋也是因为我去蹭她的螺蛳粉吃。我一开始觉得怪怪的,感觉蒸包煮的螺蛳粉好像跟我平时吃的不太一样,但是又说不出来哪里不一样。加上螺蛳粉香味持续的魔法输出,蒙蔽了我的脑子,我立马把这个问题抛在脑后,乐呵呵地去吃她的螺蛳粉。吃了一口觉得又怪又好吃,再尝一下吧,真不是我找借口吃她的螺蛳粉,第二口就被我尝出来了,她没有放辣油,还加了好多醋,很酸。我一问蒸包,果然猜对了,哈哈哈哈,任何食物都逃不过我灵敏的鼻子!

不过我当时满脑子都是螺蛳粉好好吃,完全没有意识到她不吃辣。元旦放假的时候,我们宿舍聚餐出去吃海底捞,点了一个辣锅,一个番茄锅,没有人主动说自己不吃辣,但是为了尊重一下自己广东人的身份,我还是点了个番茄锅。本近视人吃火锅必摘眼镜,于是我只能看到紅红的锅底,根本看不清蒸包吃的是辣锅还是番茄锅。我一个有一半湖南血统的广东人,吃辣锅被辣得猛灌酸梅汤,蒸包吃辣却眼都不带眨的,我在心里暗暗佩服蒸包,果然上次的螺蛳粉只是蒸包的伪装,她真实身份是个吃辣大佬。

直到有一次我们去吃麻辣烫,我点的微辣被老板误加成中辣,她的白汤和我的红汤形成了鲜明的对比,我非常诧异,她不是吃辣不眨眼的辣味重度爱好者吗,怎么吃麻辣烫点不辣的呀,是不是老板搞错了?我经过慎重的思考,觉得可以忍痛割爱,和她换一下,再怎么样也不能委屈她吃不辣的。然后我一脸严肃地告诉她:“我跟你换一下吧,你不是很能吃辣吗?”她一脸震惊地看着我,问:“嗯?谁说我很能吃辣的?”此话一出,我比她更震惊,然后我把吃火锅时得出的结论告诉了她。一番争执之后,搞清楚了这个乌龙,她吃的是番茄锅,她还叫我以后任何时刻都要戴眼镜!我想起了她吃螺蛳粉的口味喜好,喝了一口她的麻辣烫清汤,验证了我的猜想,果然好酸,她又加了好多醋。

后来我学着她在面食里加醋,发现真的比单加辣好吃。但是只有我get到了新吃法,她还是只吃醋不吃辣,真可惜,她品尝不到人间美味喽。

编辑/王语嫣

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