文｜王储一 张琼芳 靳明远

林下养鸡由于成本低、经济效益和生态效益良好，且产出的肉、蛋产品价格高，市场需求大，因此受到各养殖企业的青睐，已成为发展农村经济，帮助农民增收的热门产业。本文总结各地林下养鸡选址、选种、育雏、放养以及疫病防治等技术要点，以期对发展林下养鸡的养殖者提供技术参考。

一、林下养鸡林地选址和鸡舍搭建

选择适宜的林地是林下养鸡的关键环节。从各地经验来看，要注重林地位置和坡度，林地要选择在通风和光照条件良好，取水便利，林地坡度较缓（为便于鸡运动和排水防涝，林地坡度一般不超过30度），且离居民区、公路及其他畜禽养殖场一公里以外，远离噪声、垃圾等污染源的地方，并且要保证林地中有充足的空余空间，有利于对鸡进行整体管理。

鸡舍搭建最好采取林地分块并安装可移动式鸡舍的方式，便于轮牧放养，一是有利于林地恢复；二是林下鸡放养时，鸡放牧的最远距离是离鸡舍40米左右，轮牧放养可避免某块林地被过度放牧而导致土壤结板，破坏林地生长环境等问题。此外，林下养鸡过程中兽害致死率较高，为避免蛇、黄鼠狼、老鼠等动物进入鸡舍，可用尼龙网设置隔离防护网。另外，养殖密度也是影响养殖效益的重要因素，鸡舍可按照每只鸡1.1-1.5平方米进行建造，可在鸡舍周围修一条简易排水沟，以避免鸡舍积水。

二、林下养鸡选种

在选种方面，林下养鸡要选择适合放养、耐粗饲、抗病力强等符合林下放养条件的鸡种。由于本地鸡对当地气候和环境有较强的适应能力，抗病能力要强于其他品种，加上各地出于对本地品种的保护，因此，在选种时偏向选择本地鸡品种。部分养殖户为减少养殖成本，选择自繁自养，这需要注意种蛋的选择，孵化过程中要注重温湿度调节控制。一般孵化室温度尽量控制在25摄氏度左右，起伏不超过1摄氏度，出雏期温度控制在37-37.1摄氏度内；湿度一般控制在50%-65%，孵化过程中，需要通过转蛋来保证受热均匀。

三、饲养管理

（一）雏鸡管理

雏鸡管理对于提升林下养鸡的效益十分重要。自繁自养的养殖者要注意雏鸡的初饮和初食时间。初饮应在雏鸡出壳一天内完成，应选择温开水为宜，为提高雏鸡抵抗力，可向水中加入适量的维生素和电解多维。初饮2小时后可进行开食，应提供营养全面，适口性较好，易消化吸收的全价饲料。雏鸡饲养期间，鸡舍温湿度可采用前高后低的控制办法，雏鸡第一周龄时温度控制在34摄氏度左右，以后每周呈2摄氏度递减，直到温度降至21摄氏度左右为止。在湿度控制方面，雏鸡饲养前两周相对湿度应保持在50%左右，后期55%左右。雏鸡管理主要采取平面育雏的方式，为节省垫料，减少疫病感染和传播，可采用平面网养，密度以2周龄内35只/平方米为宜，后期密度20只/平方米为宜，可根据季节、气候等进行适当调节。

疫病防治技术

（二）成鸡放养

成鸡放养应选择在牧草丰盛的春、夏、秋三季，饲养密度一般在70-85只/700平方米，密度过大会发生啄羽、啄肛和脱毛等情况，并且容易破坏林地植被。放养初期应可通过重复使用投料信号，以便引导鸡群进食和回舍等。放养初期可向饮水中加入适量抗应激药物，增强鸡群抗病力。为保护林地，可采取分区放牧，实行轮牧模式，一个月左右轮牧一次，并对之前的林地进行彻底消毒。

四、疫病防治技术

（一）养殖场地消毒

在通风不佳、养殖密度大、消毒不全面的环境下,鸡容易感染大肠杆菌病、球虫病等。因此，林地清理、环境消毒、饮水消毒、清场消毒等显得尤为重要。养殖场地需每周消毒一次，要选择效果好、残留低的药物交叉使用，避免长期使用一种消毒药物导致产生病原微生物致抗药性，达不到消毒效果。在饮水中加入0.1%的高锰酸钾溶液、大蒜水等可以杀死水中病原体、提高鸡群抵抗力。鸡出栏后，应及时对场内进行清理、消毒，必要时需对林地松土，以便快速恢复林地生态环境。

（二）疫苗接种

免疫接种是养殖业重要动物疫病预防手段，选用合格的疫苗和制订科学的免疫程序对提高养殖效益十分重要。免疫接种主要包括个体免疫和群体免疫两种，其中群体免疫包括气雾免疫和饮水免疫，其中饮水免疫应保证水质良好，气雾免疫在夜间进行效果更佳。

（三）中药使用

近年来，农业农村部启动实施兽用抗菌药使用减量化行动，引导养殖企业探索使用兽用抗菌药替代品，如中草药、微生态制剂、酶制剂等，逐步减少促生长类兽用抗菌药的使用品种和使用量。林下养鸡过程中，利用中草药替代抗菌兽药，既可达到疫病防治效果，也可进一步推动生态养殖发展。例如，有学者通过实验证明适当浓度的复方壮鸡散可以提高山地鸡的免疫器官指数，提高鸡的营养水平。

（四）驱虫管理

林下放养的鸡极易受到绦虫、球虫等寄生虫的感染，必须要做好定期的驱虫工作。可以选择驱蛔灵等驱虫的药物，按照鸡的体重确定最佳的使用剂量。一般育成鸡在养殖20-30 天后进行第1次驱虫，为了巩固驱虫效果，应该在30天后再进行一次驱虫处理。此外，养殖过程中的粪便也应及时进行清理，并彻底杀灭粪便中存活的寄生虫虫卵和成虫。