张文雅，周 慧

（湖南农业大学，湖南长沙 410128）

生猪产业是我国传统优势产业，对促进国民经济稳定发展和提升居民生活水平具有重要意义。2021 年中央一号文件指出要深入推进生猪产业平稳发展，健全生猪产业平稳有序发展长效机制；2022 年中央一号文件指出要稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落。宁乡市作为生猪养殖大市，以“一县一特”产业为引领，力促宁乡市生猪产业提质提档，不断提高产业竞争力。面对宁乡市生猪产业存在的问题，构建宁乡市生猪产业可持续发展的长效机制才是解决实际问题的相应对策[1]。

1 宁乡市生猪产业现状

猪的繁殖率高，食性广，生长期短，适应性强。传统生猪散养又称后院养殖模式，是我国大部分地区小农户最主要的畜禽养殖方式[2]。现如今，我国生猪养殖规模化程度不断提高，散户经营占比不断下降，逐渐转化为现代集约化生产模式。

宁乡市生猪早熟易肥、繁殖能力强，20 世纪80年代，宁乡花猪被原国家标准总局列为地理标志产品、全国四大优良地方品种之一。2014—2022 年，宁乡市生猪出栏量如图1 所示。

由图1 可知，2014—2020 年宁乡生猪出栏量不断下降，在2020 年后出现上升趋势。宁乡市是生猪养殖大市，2019 年非洲猪瘟疫情席卷全球，导致出栏量出现大幅度下降，通过采取疫病防控、推行农业标准化生产等措施，现阶段宁乡市生猪出栏量呈稳步上升趋势。2021 年，宁乡市出栏127.93 万头，规模化养殖率达60%；2022 年预计出栏生猪134.00 万头，规模化养殖率进一步提升。……