张美玲，邵建皓，孙亚虎，郭凝廷，刘倩倩，苏慧莹，王 瑞，王占刚，郑广伟，庄旭品

·农业生物环境与能源工程·

香蕉假茎制备抗菌敷料的性能分析

张美玲1，邵建皓1，孙亚虎1，郭凝廷1，刘倩倩1，苏慧莹1，王 瑞1，王占刚1，郑广伟2，庄旭品1※

（1. 天津工业大学，天津 300387；2. 河南邦维高科特种纺织品有限公司，鹤壁 456761）

为探究香蕉假茎制备为抗菌敷料的可行性，该研究以香蕉假茎为原料，提取香蕉纤维素，经超声粉碎获得香蕉纳米纤维素。经冷冻干燥制成5种浓度的香蕉纳米纤维素气凝胶敷料，探讨气凝胶敷料的性能。结果表明，当香蕉纳米纤维素悬浮液浓度为10 g/L时，所制备气凝胶敷料的溶胀率为3 080%，保水率为1 590%，水蒸汽透过率为810 g/(m2·24 h)，有利于吸收伤口处的组织液和维持湿度平衡。在抗菌性的测试中，所制备的气凝胶敷料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。研究表明香蕉假茎在生物医学方面的应用具有潜力。

纤维；环境工程；纳米；香蕉假茎；气凝胶；医用敷料

0 引 言

全球每年的香蕉产量约为1.2亿t，在收获香蕉的同时会产生大量的香蕉假茎。大多数香蕉假茎会被掩埋在土地中，自然腐烂或者直接粉碎还田。既浪费了自然资源，又易引起病菌传播和环境污染[1-3]。因此，充分开发香蕉假茎，既能保护环境，又能增加蕉农收入，带来更高的生态效益与经济效益。

纤维素是世界上最丰富的天然聚合物之一,具有良好的生物相容性，近年来在医用敷料方面的研究增多[4]。理想的伤口敷料应具有原料成本低、抗菌性稳定、吸收多余的组织液和维持伤口处的湿度等特点[5]。……