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对接地方产业的南珠文化人才培养模式研究*

2022-02-14陈承洁

新教育时代电子杂志(学生版) 2022年46期
关键词:养殖人才专业

陈承洁

(北海市中等职业技术学校 广西北海 536000)

引言

2017年至今,随着《关于加快振兴南珠产业的意见》等一系列扶持政策的相继出台,加之由北海市委、市政府组成的北海市振兴南珠产业领导小组的成立,南珠产业全链条扩量提质增效工作被提上日程。同时,为了推动南珠产业的长远发展,提升产业实效。市财政每年还为此专门预留了2000万元的专项资金,积极地从多个方面、多个角度扶持企业的可持续发展,主要包括项目、用海、用地、资金、保险、科技服务等多个环节,进而促使南珠产业在充足资金与各项条件的保证下获得更远且更好的发展[1]。

在我国,珠宝首饰其历史悠久,且具备丰富的文化内涵。然而,基于各种历史原因的影响,和其他发达国家相比,我国的珠宝首饰产业其发展向来不尽如人意,同时,珠宝企业始终面临着人才缺口大,人才与岗位不匹配等严重问题,直接制约着企业乃至整个产业向着更光明的方向发展。但是,尤其从2000年开始,我国珠宝首饰企业的发展速度极其迅猛,其数量已经远远超过2万家,且从业人员突破了300多万。这时候,面临的作为严峻的一个问题就是,从业人员缺乏从事珠宝首饰行业的工作经验,基本都是从工艺美术、雕塑、平面设计等行业转化过来的。加之珠宝首饰设计对人才的动手创作能力以及起板、雕腊等要求严格,这对于这些从事珠宝首饰的人员来讲无疑是巨大的挑战!另外,虽然我国的珠宝行业近年来得到了快捷发展,但是因起步稍晚,从宏观角度出发看整个珠宝首饰行业,几乎没有企业形成专属的品牌风格,一些行业中的佼佼者也只是稍具維形而已。且大多数珠宝首饰企业,它们对独立的设计开发师是极其缺乏的,有的甚至直接照搬照抄海外时尚。由此可见,珠宝首饰设计师在我国将有很大的发展前景[2]。

一、研究现状综述

1.国内研究现状综述

常勇、唐晓颖在《关于广西珍珠产业发展的探析》中提出:新常态条件下,解决海水珍珠生命延续可持续发展问题之一,就是要解决海洋技术组织和产业组织的技术效率。许燕燕在《文化产业化背景下的南珠产业发展探索》中提到:南珠文化产业的软实力建设应以优秀的南珠文化为基础和源泉,在南珠文化的基础上,发挥地域辐射文化的特色资源和优秀资源作用,着力从南珠产业的文化体制、文化人才和创新南珠文化产业发展模式上进一步提升南珠产业的“软实力”。李自炜、张莉在《“南珠”旅游发展模式探索》中提到:珍珠产业是一个与文化、历史、对外贸易、美学及地域形象密切相关的产业。发展“南珠”旅游项目是延长“南珠”产业链,弘扬“南珠”文化的必然要求对地方旅游事业的繁荣,旅游产品的丰富都具有极为重要的意义[3]。

2.国外研究现状综述

国家富强、民族振兴与人民过上幸福安康的生活类似战略目标的实现,需要创新型人才发挥出关键的作用。纵观国外市场,美国、英国、日本等一些发达国家在创新型人才的培育方面确实有明显的优势,且几乎已经到达了世界领先水平。从国家社会层面的角度来看,创新型人才培养获得了大力的国家政策与多元资金的支持,同时以创新的文化理念为基础,加之社会的紧密协同配合,国外创新型人才培养与发展前景极其乐观。从学校层面来看,以学术自由、学习自由以及创新自由的人才培养理念与模式无疑为创新型人才培养目标的实现打下了坚实的基础。最后,从师生层面出发,它们拥有和谐的师生关系,轻松的教学氛围等。如果国内想要参考与借鉴,势必需要从教育理念、环境氛围、管理制度以及培养模式等角度切入,争取形成别具特色的中国教学范式。《中国与印度尼西亚海水珍珠质量评价标准比对研究》强调,在我国南海部分地区,南珠产业已经由海洋经济发展的支柱产业呈现出了下滑的趋势,且面临着严峻的发展困境,又受到印尼、越南等东盟国家海水珍珠产业的高质量、特色化快速发展的冲击,面临发展的严峻考验。

3.文献评述

综上所述,培养创新型人才,学者们普遍认为,人才培养模式的创新和技术创新是促进文化产业发展的有效途径的主要载体。鉴于此,我国要加大力度,投入更多的物力财力于创新型人才的培养方面,且要在借鉴国外成功经验的基础之上,根据我国国情与学情大胆创新,从健全制度、加强交流、传承文化等角度切入。但针对培养南珠文化传承与创新人才为主题的研究成果数量稀少,主要表现在三个方面:第一,当前,国内对南珠文化研究还缺乏系统性、科学性、整体性的研究。第二,缺乏对中职学校南珠产业相关专业人才培养模式研究。第三,南珠产业主要分布在我国广东、广西和海南等地的沿海地区,覆盖范围较窄,且因南珠产业前期发展滞后,研究人群相对少。

二、研究内容

1.分析南珠产业链

南珠产业链是南珠养殖加工与营销专业所应用的一种助推南珠产业发展的模式,是以南珠专业型人才培养为导向,从产业链源头做起,经过南珠养殖、南珠加工、设计和营销等环节,实现专业人才培养,为振兴南珠产业输送人才,助推南珠文化。

2.南珠文化产业人才需求研究

南珠历史悠久,是古代海上丝绸之路的重要贸易产品,是广西古老的品牌之一,也是我国宝贵的历史文化遗产。目前,南珠养殖、加工、营销专业技术人才需求缺口较大,南珠养殖加工与营销专业的开设,一是可以解决人才需求的问题,二是可以使人才培养更细化更精准,为提高南珠产量和品质,丰富南珠品种,巩固南珠产业基础,重振南珠品牌培养高素质技能型人才。

3.南珠文化传承与创新人才培养模式研究

南珠文化人才的培养与传承,其中发挥关键作用的应是人才培养模式的变革。要构建“政府主导、行业指导、企业参与、学校主体、社会协同”多元参与的人才培养模式和运行机制,政府部门作为主导,强化顶层设计,加大政策引导,创新体制机制,以政策、资金等作为支撑,着力为南珠文化传承与创新人才培养提供保障。行业组织应切实从行业实际情况出发,详细分析人才需求,并且积极主动对南珠文化传承与创新人才培养实施针对性的指导,明确培养目标,最终推动专业建设彰显规范化、制度化特征。与企业紧密相连,尤其是企业要主动地参与到教学实践过程中来,以便朝着一个共同的方向努力奋斗。在社会范围之内,要尽可能营造出来弘扬南珠文化;尊重南珠文化传承与创新人才的轻松氛围,强化南珠文化传承与创新人才的职业荣誉感,将人才的积极主动性与自主创造性完全激发出来。关键在于,职业院校要充分地认识到南珠文化传承与创新人才培养的重要性与必要性,且主动承担起来这一重要使命,基于办学特色,从人才培养目标、专业与课程建设、评价系统等方面出发,理论结合实践,建构起南珠文化传承与创新人才的培养模式。

4.校企共建生产性校内外实训基地及南珠养殖基地

探索与南珠文化企业协同发展,联合海水珍珠养殖相关企业,共建实训基地。建设集教学、培训、生产、研发“四位一体”的校内南珠养殖基地——南珠民俗文化生活馆,基地集餐饮、民宿、文创产品的研发与营销为一体,对外不仅能够弘扬宣传南珠民俗文化,讲好北海故事,还可对驻地的群众开展南珠文创产品的职业技能和创业培训,积极投身扶贫一线;对内还能增强学校师生的凝聚力,让不同专业的学生都能有机会在实训基地里展现自己的职业技能,谋划自己的职业生涯。

5.“互联网+南珠文化”的传承与创新研究

“互联网+”时代,数字影像、三维立体成像、全媒体与宽带网络技术研究应用的发展,创新了南珠文化的宣传方式,可以使不同地区的人们及时了解到南珠文化特色和发展动态。南珠文化结合互联网,可以充分融合发展,使其得以科学有效的传承,彰显其特色与魅力,要加快南珠文化产品的旅游开发,开发适合当今社会及大众审美的南珠文创产品,开展电子商务业务,挖掘南珠文创的历史文化内涵,不断增强它的影响力、扩大知名度,提升南珠文化的旅游价值。学校打造具有南珠文化特色的校园文化,携手电商专业平台线上销售,实现从源头到终端的开发和传承,在消费升级以及流量增长触碰瓶颈的大背景下,电商产业迎来了巨大变化。充分利用学校电商专业平台进行产品销售,实现人才培养、文创产品设计、线上线下展销的从源头到终端的开发和传承。

6.课程体系的研究与构建

南珠养殖加工与营销专业课程开设《南珠养殖和加工(插核、切片)技术》《珠宝营销与管理》《首饰模型制作CAD》《民族与文创产品设计》《图形创意》《消费心理学》《产品推广策划》等多门专业课程。该类课程开设目的是为学生进入方向课学习时奠定基础,通过专业核心课程培养学生职业基本素养与基本能力;通过综合实训课程,使学生熟练掌握所从业所需的基本技能。

7.通过实践教学活动助推南珠文化传承与创新人才培养

(1)加强南珠文化的教育和旅游开发,推进南珠文化进校园

传递文化是学校教育一直承担着的重要功能,南珠养殖、加工、营销等职业如今却面临着很多人不了解、陌生和没有兴趣的窘境。我们应当有计划地普及南珠养殖、加工、营销知识,让南珠文化走进校园,培养其文化归属感。

(2)开展职普渗透活动,弘扬南珠文化

通过职普渗透活动,在中学推广南珠文化与养殖、加工、营销等欣赏课和体验课,激发学生的文化创作性思维,弘扬南珠文化。

(3)以赛促学,以展促销

学校联合地方政府、企业、高校,开展作品展演、展销等活动,积极组织学生、教师参加各类文创产品设计比赛、首饰设计比赛、绘画比赛以及工艺美术作品展的相关大赛及展会,拓宽师生的视野,扩大南珠文化的社会影响力和受众面。

(4)打造南珠专业相关课程,辐射引领其他专业发展

聘请公馆金牡丹、疍家咸水歌、廉州老杨公和常乐耍花楼等的民间传人为学校艺术顾问,深入挖掘多样的南珠民俗文化体裁和表达形式:诗赋、剧本、故事传说、唱腔等,将南珠戏曲文化打造成学校的一门特色的选修课,鼓励有表演潜质的学生一同创作、编导、包装和演绎特色的南珠文化曲艺文创产品,除彰显南珠民俗文化的传统以外,还不断地融入新时代、新情感、新概念、新时尚等元素,丰富北海市全域旅游的内涵。

南珠既是民族文化也是产业,发展好了既能弘扬民族传统文化,同时也能为产业扶贫、乡村振兴做出贡献。因此,基地一是深入挖掘整理民族传统工艺资源,建设权威准确、开放共享的南珠养殖加工与营销课程资源库,扩大影响力、提升知名度;二是联合政府、行业、企业共建区域性南珠工艺研发中心,强化创新研发,提升品质品牌;三是建设电商销售平台,建立与市场开放联动机制,引导创新研发成果转化社会生产力,促进地区发展。以南珠产业化发展带动乡村致富,实践“民族文化变生产力”。

综上所述,以南珠专业型人才培养为导向,从产业链源头做起,经过南珠养殖、南珠加工、设计和营销等环节,实现专业人才培养,为振兴南珠产业输送人才,助推南珠文化。“工学交替、育训结合”是学校学生专业学习和专业成长规律,结合中职学生的学习特点,在校学习过程中穿插企业实践,使专业理论在企业实践中检验,不断强化专业技能,深化学生对南珠养殖加工与营销专业工作岗位的认知。为了确保“工学交替,育训结合”的教、学、研、产、销、创一体化特色的人才培养模式的顺利实施,要加强校内外实训基地的建设,完善实训课程内容、基地实训管理与考核机制、设施设备维护补充、人员聘用机制、教材编写等建设内容,落实职业教育《国家二十》的“产教深度融合”的有关精神,将企业资源真正引入到教学课堂中来,培养适应能力、学习能力、创新能力、沟通能力强的技能型和管理型人才。

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