杨树英 李玉胜

北方主要产茶区冬季干冷，干旱、低温持续时间较长，这对茶树的越冬生存极为不利。以当年茶园春茶减产30%的冻害为标准，山东茶区先后经历1969～1970年、1973～1974年、1976～1977年、1979～1980年、1983～1984年、1986～1987年、2002～2003年、2007～2008年、2009～2010年和2010～2011年，共计10次大冻害。茶树出现冻害后，部分新梢干枯，造成春茶减产或者幼龄茶树死亡，严重影响茶农收益。因此，在北方种茶，必须采取相应的越冬防护措施，使茶树冻害的经济损失降低到最低限度。

一、茶树抗寒品种的选择与应用

茶树品种抗寒力大小受茶树本身遗传特性决定，所以选种抗寒能力强的茶树良种，提高茶树自身抗御低温的能力，是防止茶树冻害的根本途径。在新建茶园时，尤其是在海拔较高山区或缺少防护条件的茶区种茶时，要对品种抗寒能力的强弱作详细了解，注重品种的合理搭配，选择一些抗寒力较强的品种。

技术要点：除推广福鼎大白茶、黄山群体种、鸠坑种外，应重点推广优良的无性系抗寒茶树良种，以提高我省无性系茶园比例，扩大抗寒茶树品种的栽培面积。重点引进中茶108、浙农117、平阳特早、龙井43、迎霜等优良无性系良种。在引种过程中，要注意种子及苗木质量，确保新建茶园苗全苗壮。有条件的县市区及相关企业，也可以采取各种措施自行繁育优良的无性系品种，降低苗木成本。

二、茶园越冬防护技术

(一)越冬前管理

1.施越冬肥

（1）基肥。每年“白露”前后，在茶树行间沿树冠底下开20～30厘米深施肥沟，每亩施腐熟的农家肥2000公斤以上，饼肥100公斤，配施磷、钾肥各15～20公斤，将肥料施入沟内并与土壤拌匀，覆土填平，然后灌水。……