刘俊灵，李红光*，勾真真，郝贝贝，韩立新，瞿振芳

（1河南省三门峡市农业科学研究院，河南三门峡472000；2河南省苹果栽培工程技术研究中心，河南三门峡472000）

豫西是我国黄土高原苹果重要的优质产区，近年来经常受到各种外在不利因素的影响，严重影响果树的安全生产，给种植户造成一定的经济损失。经多年调查发现，影响豫西果园的自然灾害主要包括霜冻害、抽条、风害、鼠害、鸟害等。本文针对几个主要自然灾害进行总结，并提出相应的预防措施，以期为豫西地区苹果安全生产提供理论依据。

1 豫西地区果园的自然灾害

1.1 霜冻害

霜冻害主要指春季回暖后，土壤表面和植物表面的温度下降到0℃或0℃以下而引起植物损伤乃至死亡的农业气象灾害。苹果树花朵和幼果易受霜冻危害，其中中心花最易受霜冻。苹果中心花开放的时间正好与霜冻出现的时间大体一致，因此最容易受到冻害影响。苹果雌蕊的受冻临界温度较高，轻霜冻就可将雌蕊、花托冻死，从而影响花朵的授粉受精，导致坐果率下降。当外界温度低于-1.5℃时，幼果幼胚变黑、发育受阻，导致果实畸形。影响霜冻的危害程度有多种因素，如品种、立地条件、果树所处的地势等。

近年来豫西地区倒春寒频发，2019年3—4月三门峡市遭遇3次大幅度降温天气，4月正值苹果花期和幼果期，对低温非常敏感，一些地势比较低洼的苹果园减产达30%以上，给果农造成一定的经济损失。

1.2 抽条

发生抽条的树主要集中在1～5年生的幼龄树，越冬后枝干失水，发生皱皮、干枯等现象，称为抽条。果树抽条多发生于干旱少雨的地区，如西北、华北等地区。抽条主要表现为枝条在冬季开始失水皱缩，程度轻的能及时得到水分的补充，随气温升高而得以恢复。发生大量失水抽条的时期不是在严寒的1月，而是发生在气温回升、干燥多风、地温尚低的2月中下旬，轻则延迟发芽，重则失水干枯。抽条往往造成树冠残缺、树形紊乱、挂果没有保障，严重的地上部干枯死亡。虽然抽条通常发生在幼龄期的果树，如果管理不当，盛果期的果树也会整个树冠干枯死亡，严重影响果树正常生长结果。

苹果主产区主要集中在三门峡市的灵宝和陕州，当地年降水量为510～720 mm，降水较少，且主要集中在夏秋两季。豫西部分苹果产区不具备灌溉条件，而近年来新建的规模化果园以矮化树为主，幼树根系比较浅，越冬后容易出现抽条现象，严重影响新建果园的成活率。

1.3 风害

风害会使果树叶片光合作用明显降低，尤其是叶片被大风吹落以后，会出现树势衰退，挂果少或者不挂果，甚至全株死亡。风害还会造成树体创伤和果实损伤，在树体创伤的愈合中会消耗掉大量的营养，造成树体发育不良。风害出现的时期以花期和挂果期为主。

豫西地区近年来大规模发展了一批矮化自根砧果园，部分果园投资者出于节省生产成本考虑，并没有在果树定植时进行立杆和拉钢丝。矮砧苹果树明显区别于传统的乔砧树，乔砧树由于根系比较深，不需要立杆。但是矮砧树必须立杆，因其根系非常浅，不立杆非常容易倾斜，一旦遭遇大风天气，非常容易倒伏（图1）。

图1 立杆固定的矮砧苹果树及未立杆树受风害后倒伏状

1.4 鼠害

豫西地区近年来苹果园鼠害猖獗，发生时间一般在粮食作物收获后（大地无粮食可寻），冬、春季最重，夜间为害为主。新植苹果幼树受害最为严重。老鼠主要啃食幼树的树皮，啃食部位多在距地面6～10 cm处，造成大小、深浅不一的伤口，与冬春低温叠加，加重冻害发生。

1.5 鸟害

啄食果实，直接影响果品的产量和质量，同时被啄果实的伤口还会导致病菌繁殖，进而发生流行病害。春季，鸟类还会啄食果树嫩芽、踩坏嫁接枝条等。豫西地区近年来鸟害越来越严重，主要危害一些早熟品种，如‘华硕’‘秦阳’等。这些品种成熟较早，种植规模比较小。据调查，对未套袋果园早熟苹果品种的啄食率高达40%以上。对套袋果能啄破果实外袋。

2 预防措施

2.1 霜冻的预防

（1）建园避开低谷地区，避免冷空气沉积而受害。（2）选择开花晚、成熟早的品种栽植，避开倒春寒。（3）晚霜来临前连续浇水二三次，降低土温，延迟发芽及开花，避免晚霜害。（4）低温来临前烟熏、喷水或喷施保护剂。

2.2 抽条的预防

（1）提高果树越冬能力。这项工作需要做在冬季来临前，即果树生长前期保证其迅速生长，后期控制氮肥及水分，在提高叶片功能、增加树体营养积累的同时，促进枝条及时停止生长，及时休眠。生长季节对徒长的枝条及时修剪降势处理。（2）灌好封冻水和早春解冻水。封冻水要在土壤封冻前浇灌，严防上冻后灌水。解冻水应该在土壤化冻时浇灌。早春时节提高地表温度，如通过勤锄地、铺地膜等方式防止水分蒸发。（3）创造良好的小气候。营造防护林带可明显减轻越冬抽条。冬季对果树进行修剪的时间要赶在抽干之前进行。同时还需要做好病虫害防治。

2.3 风害的预防

建园时要避开风口，选择有利地形。一般来说，距海边愈远受台风的影响愈小。地形对阻挡或减弱台风也有很大的作用。如山脚地、东南面有山或成片树林的地带都有很好的防风效果。积极营造防护林和设置防风墙，或采用棚架栽培等。加强果园管理，增强树势，提高抗风能力。

2.4 鼠害的预防

果园适当养一定数量宠物，主要包括中华田园犬和狸花猫，可以捕捉老鼠。投放老鼠药、不孕剂、动物外源激素或用超声波驱鼠等。

2.5 鸟害的预防

（1）果实套袋。果实套袋是最简便的防鸟害方法，同时也防病、虫、农药、尘埃等对果实的影响。套袋一定要选用质量好、坚韧性强的纸袋。在鸟类较多的地区可用尼龙丝网袋进行套袋，不仅可以防止鸟害，而且不影响果实上色。（2）架设防鸟网。防鸟网既适用于大面积的果园，也适用于面积较小的果园，在山区果园最好采用黄色的防鸟网，平原地区果园采用红色的防鸟网（图2）。（3）驱鸟剂驱鸟。驱鸟剂主要成分为天然香料，稀释后对树冠喷雾，雾滴黏附于树冠上，可缓慢持久地释放出一种影响鸟类中枢神经系统的清香气体，鸟雀闻后即会飞走，有效驱赶，不伤害鸟类。

图2 果园防雹防鸟网