张筱悦

前不久，某香皂品牌因标注“99%杀菌功效”被罚20万的消息引起网友关注。实际上生活中，有类似标注的日化产品并不在少数，不少湿巾、洗手液、香皂等产品都在强调自己的杀菌功效。新冠疫情下，人们对杀菌消毒的概念更为看重，但这些产品真能达到99%的杀菌率吗？

四川大学华西医院感染性疾病中心副主任白浪表示，日常洗护产品杀菌率达到99%不太靠谱，本身缺乏一定的实验室数据来证实。平时我们说洗护用品有一定的杀菌效果可能是因为它本身呈碱性，碱性物质可以破坏细菌的渗透压，有助于杀菌，有些洗护用品里面也会添加具有杀菌活性的化学物质，可要想彻底杀死细菌还远远不够。

在实验室的细菌培养皿中，人们可以利用一些强酸强碱化学试剂或杀菌药物将细菌杀死，但实验室里的浓度相对较高，能够完全杀死细菌。而洗手液等洗护用品直接作用在人体皮肤，还要保证一定的护肤功效，即便加入了杀菌成分，浓度也不会太高。再者杀死细菌也需要一定的时间，一般情况下，人们洗手只有10～20秒，可能杀菌物质还没有与细菌充分接触就被洗掉了，所以很难实现99%的殺菌效果。

此外，人体本身就与各种微生物共存，100%杀菌也并非好事。人体表面的细菌微生物种类多样，有些是有益的，有些是有害的，一般情况下它们会以稳定的形式构成微生态，如果过度杀菌，就破坏了整个菌群的稳态，有益细菌也会被杀死。这样一来皮肤表面正常的天然屏障遭到破坏，反而危害健康。所以，日常生活中我们所说的杀菌实际上是杀死致病菌、病原菌，并不是所有细菌，而杀菌数量多也不等于杀菌效果好。

由于疫情的缘故，现在很多人对洗护产品的杀菌指数十分看重，但需要注意的是，日常洗护产品之所以有用是因为洁净卫生的人体环境不利于细菌、病毒等微生物的滋生，从而起到一定防护效果，而不是依靠洗护用品杀死细菌，更不能杀死病毒。此外，很多文献数据证实，一些所谓的杀菌香皂、杀菌日用品的效果与普通洗护产品并无明显差别。所以，日常清洁选择普通的香皂、沐浴液等洗护产品就足够了。如果是针对新冠病毒的消杀和防控，则应使用含氯消毒液或医用酒精，普通洗护产品是无法杀死新冠病毒的。

（摘自《生命时报》）