李咏生 曾祥华

虽说肿瘤是先天性和后天性多种因素导致的疾病，先天性因素中的遗传、基因突变以及内分泌因素等，我们常常无法避免和改变；但是90%以上的癌症是后天因素造成的。我们可以通过把控后天性人为因素来远离肿瘤。资料表明，通过消除或减少相关风险因素影响，能够防止40%左右的新发癌症病例。

健康规律的生活习惯和生活方式可以有效预防癌症发生，而那些不好的生活习惯往往会导致肿瘤的发生发展，尤其是与“省”“懒”“怕”“作”相关的一些陋习。

省

乍一看“省”是个好习惯，但过度的“省”却是个不折不扣的健康杀手。

省钱：生活中，我们经常看到打折促销的蔬菜水果，但天下没有免费的午餐，这些打折促销的生鲜可能是快蔫坏了或是在冰箱冻存很久的临期产品，其中所含的一些抗癌物质和营养素降解率可达75%，并且还会产生一些对健康有害的物质成分。此外，这些发蔫儿的产品可能还伴随着腐烂变质。

最常见的霉菌污染，其毒性是砒霜的68倍，被世界卫生组织列为一等致癌物。即便是你将肉眼可见的发霉部分切除得“干干净净”，霉菌产生的致癌毒素早就布满食物整体。因此，霉变的食物是万万不能吃的。

正確做法：尽量上午去菜市场，菜品比较齐全新鲜。最好购买当天屠宰的猪牛羊等肉质产品，要注意看生产日期。买新鲜活鱼，拒绝隔夜豆制产品。蔬菜瓜果要当天采摘的，这样营养成分才最优。

省饭菜：勤俭节约一向是中华民族的传统美德，这在很多老一辈人身上体现得尤为明显。平时吃不完的剩菜剩饭，经常就是放在冰箱里面冷藏，第二天甚至是第三天还在继续吃，直到变质发馊不能吃为止。

事实上，隔夜菜不仅会导致大量营养物质流失，而且菜品放的时间越长，微生物污染的可能性越大，即便是在4℃冷藏，一些耐冷细菌（如李斯特菌）和霉菌等也会大量繁殖。隔夜菜中亚硝酸盐含量高于新鲜的饭菜，而且室温越高、放得越久，所含的亚硝酸盐含量就越高。而亚硝酸盐通过胃酸的作用在体内可转化成致癌物亚硝胺，诱发胃癌等发生。

食用油在油脂氧化和酸败后，常常合并黄曲霉素污染，这与肝癌的发生发展密切相关。陈米同样也容易产生大量黄曲霉素。

正确做法：陈米旧油该扔就扔，切勿因小失大，酿成大错。蔬菜水果尽量现做现吃，既安全可口又营养十足。如果不得已成为了剩菜剩饭，也要注意以下几点：

1.菜品放入保鲜盒之前最好再重新加热，以最大限度地去除食物中的细菌。

2.严格区分冰箱里生食与熟食，避免交叉污染。

3.熟食冷藏时间不超过 48小时。

4.吃之前对食物进行检查，如有异味，直接扔掉。

5.切勿反复加热或冷藏食物。

省电：厨房的抽油烟机是必备产品，但有部分人群为了省电怕麻烦，即使是爆炒也不喜欢开油烟机，导致油烟满天飞，家人吸入了不少有害气体。其实，如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境中炒菜，仅仅待1小时，就相当于吸两包烟。由此可见，这种省电方式不可取，会对肺部造成很大伤害。数据显示，长期接触油烟的人群，患肺癌的风险比普通人高2～3倍，这也是女性易患肺癌的重要原因之一。

正确做法：购买吸油烟机选择大吸力的。只要是炒菜，一定要打开吸油烟机，爆炒过程中，打开窗户通风。

懒

懒得运动：最近几年流行一个词语——懒癌，比喻一个人懒到无可救药。懒得运动首当其冲，现代快节奏的生活，房贷车贷外加养老教育小孩等压迫着一大批上班族，不是在上班，就是在上班的路上。由此我们往往忽视了自己的健康，缺少必要的运动锻炼。

体育运动不仅有助于减肥或保持体重，对癌症预防也有一定作用。其能够提高机体细胞抗氧化功能，清除体内多余自由基，促进有害物质排出，减少机体癌变几率。每天坚持运动30分钟以上的人患癌风险会显著降低，尤其是乳腺癌和结肠癌的风险。当然，其他癌症的发病率也会有所下降，包括前列腺癌、肺癌和子宫内膜癌。

正确做法：最好是出门锻炼，即便没时间、没条件锻炼，也推荐走路。走路时做到抬头挺胸大步走。

怕

害怕体检：年轻人总是以年轻、没时间拒绝检查，而老年人则认为自己没病没必要花“冤枉钱”去做体检。正所谓“只要我不体检，我就没有病”。除了懒，更深层的原因是大家心存畏惧，害怕发现疾病，害怕遇到不治之症。但因为害怕，我们有可能错过了癌症早发现、早诊治的最佳时机。对于大多数癌症来说，及早发现并治疗可以达到长期临床获益。

正确做法：建议定期去正规医院进行体检，如有条件可选择肿瘤专科医院的防癌筛查。对于生活中存在的某些高危人群，可以补充一些特殊检查项目，例如长期大量吸烟人群，可以加做胸部CT检查；有慢性肠炎或胃肠癌家族史人群，加做胃肠镜检查；长期抽烟饮酒的男性，如有咽喉不适，可考虑支气管镜检查。肿瘤的预防永远大于治疗。

作

长期熬夜：追剧、打游戏、刷视频……年轻人自嘲：熬最晚的夜，敷最贵的面膜。其实，再贵的面膜也拯救不了熬夜带来的身体伤害。熬的不是夜，而是你的健康。

长期熬夜、晚睡打乱了身体的平衡，导致内分泌系统出现紊乱，细胞代谢出现异常等，容易诱发疾病的发生，甚至肿瘤。

正确做法：尽量晚上11点前关灯睡觉，早上7点起床。有条件的可以午休半小时。

喝酒吸烟无节制：世卫组织早已明确，酒精和烟草属于一级致癌物，是肺癌、肝癌、结直肠癌等多种癌症的高危诱发因素。很多年轻人喝酒吸烟无节制，会对身体造成严重伤害。

正确做法：戒烟禁酒。如果非要喝酒，建议不空腹、有节制；烟则能戒就戒，尽量少抽点。

三餐不规律：现代社会，人们生活工作节奏快，一日三餐不规律、凑合吃的现象非常突出。重油重辣、经常夜宵、狼吞虎咽、饱一餐饿一餐，这些行为对胃伤害极大，会导致胃液分泌紊乱，胃黏膜损伤，时间一长，很容易发生胃病，甚至胃癌。如果饮食中长期包含腌制、剩菜剩饭，那将更加危险。

正确做法：一日三餐要按时，饮食均衡，营养丰富。就餐过程中，细嚼慢咽，吃饭八分饱。

最后，希望大家健康生活工作，改善不良生活习惯，该对自己好的时候千万不要省。该勤快点的时候，千万不要偷懒。有健康的人，便有希望；有健康的人，便有了一切！