许西奎

（山东省滕州市畜牧渔业事业发展中心 277599）

磷是畜禽所必需的矿物元素之一，广泛参与机体诸多重要的生理、生化过程[1]。在饲料中添加植酸酶能水解出植酸盐中的磷，还能释放部分营养物质和微量元素，促进营养物质的消化吸收，有效提升单胃畜禽的生产性能[2]，减少粪磷排量，减轻污染。本试验探讨不同剂量植酸酶对肉种鸭生产性能和磷利用率的影响，为植酸酶在肉种鸭饲料中的精准使用提供数据支持。

1 材料与方法

1.1 试验设计

以樱桃谷肉种鸭为试验对象，将600 只182d 健康、体重均一的母肉种鸭分成5 组，每个组设置6 个重复（20 只/重复）。

1.2 试验日粮

试验基础日粮为常用日粮（总磷0.64%，有效磷0.45%），调整日粮中石粉、磷酸氢钙和沸石等含量，配制各组日粮。正对照组A 组饲喂基础日粮，负对照B 组饲喂低磷日粮（总磷0.62%，有效磷0.35%），C、D、E 组为试验组，分别饲喂添加500、1000 和2000U/kg 包被植酸酶的低磷日粮，试验用植酸酶由济南华泽饲料有限公司提供。

1.3 饲养管理

试验鸭分栏饲养。全程常规饲养管理及防疫，自然通风，保持圈舍干净和干燥，每天光照时间为17h。

1.4 测定方法

1.4.1 生产性能测定

试验期为肉种鸭183～210d（共4 周），其中第1 周为预饲期。于第190～210 天计算肉种鸭采食量、产蛋量、产蛋数、蛋重、种蛋受精率等。

1.4.2 磷利用率

于第197～199 天每个组取6 只（1 只/重复）肉种鸭单笼饲养。收集每只鸭每天的全部排泄物，清理其中杂物，称重并取样冷冻保存。将3d 收集到的样品混合烘干（70℃）至恒重，经充分回潮后称重，制成待测定样品。磷的表观利用率为消化吸收的磷与食入总磷的百分比。……