郭昕

冬季，人們餐桌上的食物也变得横起来。大鱼大肉、辛辣食物、饮酒……借此来御寒。可殊不知，这些食物易生内热，容易伤阴。《黄帝内经》云：“所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”由此可见，冬季养阴是保持健康体魄的养生真谛。尤其入冬后，万物敛藏，养生更应顾护阴精，以润养五脏，使气血调和。

中医所说的阴是相对于阳所言的，将具有内守、凝聚、滋润、抑制、沉降等特性的事物和现象统称为阴。养阴并不等于单纯补阴，还包括滋阴、护阴等，关键要做到润。冬季，很多人会明显感觉到口干鼻干、双目干涩、干咳少痰、大便干结、心烦易怒，这正是阴精受损的表现。这里给大家推荐一些冬季养阴的方法，日常生活中可多加学习和执行。

多吃滋阴润燥的食物。梨、荸荠、莲藕、百合、芝麻、银耳、蜂蜜等都具有养阴生津的作用，苹果、甘蔗、葡萄等水果也是不错的选择。尽量避免吃煎炸、烧烤类食物及辛辣刺激性食物，偶尔吃辣后可适当吃点柚子、番茄、山楂等酸性食物，以滋阴润燥、防止上火。

勤饮水。水是生命之源，也可养阴。冬季应及时补充水分，不要等到口渴时再喝水。另外，每天早晚最好喝杯蜂蜜水，以润肠通便、养阴润燥。

保持呼吸道正常湿度。除了使用加湿器保持室内空气湿度外，还可将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次。

作息有律。昼养阳，夜养阴，晚上是养阴的最好时机，要合理安排自己的作息时间，避免熬夜，以免加重阴气损耗。

常吞舌下津。古人把唾液称之为“金津玉液”。适当吞咽唾液，有益健康长寿，也是保健的好方法。每天早晚用舌舐上腭，待口内津液满后，分两三次缓缓咽下。

（摘自《生命时报》）