王雪梅

枣树修剪能够促进树体生长发育， 是一项必不可少的技术措施， 科学的修剪措施能够使树冠具有较理想的形状，形成合理的树体结构，改善树体光照条件和营养条件， 促进连年丰产和优质长寿。传统枣树栽培不重视修剪，甚至不修剪，导致枣树产量和品质下降。 针对此，我们设置了4 种不同的修剪方式， 研究枣树冠层生长变化及产量变化特征， 探讨不同修剪方式对树体生长和产量的影响。

1 材料与方法

1.1 试验地点 试验地位于山西临县，属温带大陆性气候。 气候温和， 热量丰富， 光照充足， 降雨较少， 且时空分布极不平衡。 年均日照时数2 807 小时， 无霜期160 天左右， 年平均降水量518.8 mm，季节差异较大，年平均蒸发量2 149.8 mm。

1.2 试验材料 试验对象为5 年生骏枣园中的枣树，园相整齐，土肥水管理一致。

1.3 试验设计 采用完全随机设计，设置4 种不同修剪方式，分别为：

处理1：冬季枣拐留2～3 节短截，夏季枣拐上萌发的枣头枝留2 个枣吊， 枣股副芽萌发的枣吊抹除。

处理2：冬季留基部隐芽极重短截，夏季枣拐上萌发的枣头枝留2 个枣吊， 枣股副芽萌发的枣吊抹除。

处理3：冬季枣拐留2～3 节短截，夏季保留枣股副芽萌发的枣吊。

处理4：冬季留基部隐芽极重短截，夏季保留枣股副芽萌发的枣吊。

以上各处理重复3 次， 每个处理20 株枣树。

1.4 测定指标与方法 7 月中旬，树体由营养生长转为生殖生长时， 各处理随机选择5 株生长健壮的树，用卷尺测定树高、冠高、干高和透光率。

10 月份各处理分别采收下层50～100 cm、中层100～150 cm 和上层150～200 cm 的枣果，测定枣果单果质量，记录单株结果数，并测定单株产量。

1.5 数据分析 试验采用Excel 2013 数据处理软件进行数据分析， 采用SPSS 19.0 统计软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 修剪方式对枣树冠层结构的影响 修剪影响枣树的冠层结构， 进而对冠层的结构产生变化。 由表1 可知：

表1 修剪方式对枣树冠层结构的影响

1）修剪对枣树的树高有显著影响，处理3的树体最高，其次是处理4、处理1、处理2，处理3 和处理4 没有显著差异， 但显著地高于其他处理。

2）干高各处理间没有显著差异。

3）冠高变化趋势和树高变化趋势相似，处理3 的冠高最大，和处理4 没有显著差异，但显著地高于其他处理。

4）透光率表现为处理3＞处理4＞处理1＞处理2，各处理间差异均显著。

2.2 修剪方式对枣树产量的影响 枣树产量是修剪效果最直观的反映。 由表2 可知：

表2 修剪方式对枣树产量的影响

1）鲜果的单果质量表现为处理3＞处理4＞处理1＞处理2，处理1 和处理4 没有显著差异，其他处理间差异均显著。

2）单株果数表现为处理3＞处理4＞处理1＞处理2，各处理间差异均显著。

3）单株产量表现为处理3＞处理4＞处理1＞处理2，处理3 的单株产量最高，和处理4 没有显著差异，显著高于其他处理。

3 小结与讨论

枣树修剪是提高产量和果实品质的重要措施，不同修剪方法决定了果树冠层的结构特征，最终影响树体生长发育。 通过修剪可以对枝干数量、长度、主枝开张角度、树形进行控制，避免株与株、枝与枝间交叉重叠，枣园株行距变窄，从而有利于枣园机械化作业。

合理的修剪能够提高枣树的通风透光能力， 并且影响果实品质。 刘业好等研究结果表明，高干开心形由于主干枝、总枝数量减少，从而增加了树冠内有效光区，提升了优质果率。

本试验结果表明， 不同修剪方式下枣树的树高、冠高和透光率存在显著差异，其中冬季枣拐留2～3 节短截， 夏季保留枣股副芽萌发的枣吊，枣树的树高、冠高和透光率显著高于其他处理。 这主要是由于修剪后树体下部冠层透光能力增强， 从而有利于光合产物积累， 树体生长发育。

不修剪或修剪不当， 会导致枣树营养生长过旺，树体结构紊乱，造成开花少、坐果率低，产量和品质不能得到保障。 因此，选择合理的、恰当的修剪方式对枣园管理尤为重要。 葛世康研究表明，枣树冬季修剪可以调整树体结构，培养树形，使树冠通风透光，生长势平衡，从而增加产量。

本试验结果表明， 不同修剪方式下枣树的产量不同，其中冬季枣拐留2～3 节短截，夏季保留枣股副芽萌芽的枣吊，枣树鲜果质量、单株果数和单株产量最高。

综合比较，冬季枣拐留2～3 节短截，夏季保留枣股副芽萌芽的枣吊， 能够显著提高枣树的树高、 冠高和透光率， 从而提高枣树的单株果数，是较好的修剪方式。