文|陈民恳

习近平总书记指出，要推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。老字号作为优秀民族品牌和传统商业文化的集中代表，既有深厚的文化沉淀，也有过硬的产品质量。宁波通江达海，商贾云集，不仅成就了闻名遐迩的宁波商帮，也孕育了许多驰名中外的老字号。老字号传承着宁波的商业精髓和传统文化，具有较高的经济价值和文化价值。保护和振兴宁波老字号，既是打造宁波品牌的重要载体，也是扩大居民消费需求、构建新发展格局的现实需要。

老字号发展与时俱进

近年来，宁波积极弘扬老字号工匠精神，深入挖掘传统技艺和品牌内涵，主动创新，探索运用新零售渠道和大数据等新技术，让老字号企业焕发新活力。

持续优化政策环境。建立健全老字号品牌保护发展政策体系，推出老字号保护和促进工程。宁波先后发布实施保护和促进老字号发展、促进老字号传承创新发展等扶持政策，并出台宁波老字号认定办法，成立老字号企业协会，在加强传承和保护、促进创新发展等方面给予支持。目前，宁波已拥有42家“浙江老字号”，7家“中华老字号”。

积极拓展消费市场。坚持展会拓市，在中国（宁波）食博会期间专设“老字号展”，鼓励和引导老字号企业参加中国（浙江）中华老字号精品博览会、中国国际食品餐饮博览会等省内外展会，大力开拓国内市场。同时，鼓励老字号企业实施连锁经营战略，在市内外设立连锁企业或连锁门店，扩大品牌影响力，提高经济效益。……