郭晓农，赵诗佳，马梦慈，许朝阳

(1.西北民族大学 生命科学与工程学院，甘肃 兰州 730030；2.西北民族大学 生物医学研究中心 生物工程与技术国家民委重点实验室，甘肃 兰州 730030；3.西北民族大学 生物医学研究中心 中国-马来西亚国家联合实验室，甘肃 兰州 730030)

益生菌(Probiotic) 是指寄宿于宿主皮肤、口腔、生殖系统、胃肠道等部位，在代谢过程中通过调节肠道内菌群平衡而产生有利于健康作用的活性微生物.俄罗斯科学家Mctchnikoff首先发现益生菌有利于机体处于健康状态[1].迄今为止，人们从多处分离出益生菌并发现其具有多种有益作用[2-4]：可以防止不良菌群滋生，改善肠内微环境[5]，消除致癌因子，刺激机体的免疫机制，调节免疫功能，降低胆固醇等.

肠道微生物及其代谢产物能够促进宿主进化与宿主功能的成熟，有利于机体对营养的吸收并保持健康.肠道微生物在对饲料降解的过程中还存在竞争和协同作用，能促进肠道微生物间的协调稳定[6].肠道微生物紊乱会影响奶牛对饲料的利用率，进而引起腹泻等疾病.因此奶牛肠道微环境对奶牛的健康具有重要的研究意义，但目前动物体内益生菌的作用机制尚不明确，还需更加深入的研究.

鉴于此，本实验对荷斯坦泌乳牛肠道微生物菌群进行分离纯化并通过一系列理化性质检测，分离出对动物生长代谢健康有益的细菌，以期了解荷斯坦泌乳牛肠道中的微生物菌群组成，为开发相关微生物制剂的研究奠……