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包饺子

2021-12-28李姝霏

初中生世界·八年级 2021年11期
关键词:饺子皮肉馅画面感

李姝霏

立冬后,离冬至就不远了。回想起去年冬至一家人包饺子的场景,我就不由自主地期待今年冬至的到来……

“快来,帮忙包饺子喽!”外婆呼唤着我。

只见桌上摆放着几棵大白菜、一盘虾米,还有外婆精心调配的一盆肉馅。    妈妈利落地将白菜放入盆中,倒入水,然后将一片片菜叶剥下来,认真地洗着。“唰唰”的洗菜声让所有人都精神起来。洗完后,妈妈将它们切成丝,拌进肉馅。鲜红的肉馅、碧绿的葱叶、黄白相间的白菜丝,看起来十分诱人。

桌上的饺子皮是外婆现擀的。只见外婆快速地搓动擀面杖,不一会儿,一个个小面团就变成了一张张饺子皮。

此时,阳光从窗外洒了进来,明媚而又温暖。

“包饺子喽!”我调皮地说道,然后拿起一张饺子皮,挖了一大勺肉馅放上去,再将饺子皮对折,接着慢慢地捏紧边缘。哇!一个饺子包好了。它挺着肚子,就像个骄傲的士兵!

外婆包一個,我包一个,妈妈包一个……不一会儿,桌上就摆满了饺子。

忽然,我闻到隔壁邻居家也传来阵阵食物的香气,那必然也是饺子吧!冬至,家家户户都要吃饺子,那是为了纪念医圣张仲景呢!我一边嗅着饺子的香气,一边加快手上的工作。

“水开了,可以煮饺子喽!”爸爸在厨房喊道。水在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,一个个饺子,争先恐后地下了锅,转眼间,锅上水汽弥漫。透过雾气,我隐约看见饺子在锅中欢快地扑腾着。

我闻到饺子的香气了,忍不住咽了下口水。

饺子终于煮好了,大家围坐在一起,吃了一个又一个,一盘又一盘。那味道,绝对是最好的。虽然包饺子费时费力,但是一大家子能相聚在一起,说着,笑着,时间也因此慢了些。

嘴里是饺子的香气,心中是满满的幸福!

点评

小作者语言生动有趣,文章中一家人包饺子的过程极具画面感。因为亲情,美食也更加美味。

(指导教师:赵桂华)

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