王天艺

（钦州市钦南区那丽镇水产畜牧兽医站，广西钦州 535013）

南美白对虾（以下简称白对虾）生长快速，能够有效适应养殖环境的变化，易存活，同时其口感、出肉率等各方面的参数都比较符合人们对虾的食用需求，因此白对虾养殖的整体经济效益较高。目前，白对虾在虾养殖领域占据着重要的地位，但在养殖中仍存在着一定的问题，给白对虾养殖业的综合发展造成了十分不良的影响。因此，在该品种虾开展养殖期间，需要针对具体问题进行分析，并有效探索科学的解决路径。

1 白对虾养殖中存在的问题

1.1 亲虾差异性显著，无法保证品质

在目前的白对虾养殖过程中，亲虾整体差异性比较突出［1］。就国内来讲，白对虾的来源地多属于台湾沿海，还有部分亲虾来源于夏威夷地区，不同地域的白对虾在价格、品质等方面存在着显著的差异性。以夏威夷为例，该地区的虾整体品质相对更加优越，个头和出肉量都比较突出，但价格方面也相对应高于市场上其他产地虾的价格。台湾虾或本地虾因为肉质等各个方面因素，在价格上也相对较低。目前，虾来源上具有一定的复杂性，有很多走私虾货物，在引入国内市场的过程中，无法针对病原进行防控和追踪，很难保证虾体健康。

1.2 发展规划不合理

与其他品种的虾相比，白对虾的成本较低，能够创造更多的收益［2］，使得很多地区过度发展白对虾养殖，包括广东、广西等地区还在开发和拓展养殖区域范围。……