刘艳伟，周 潇，韩焕豪，杨启良，刘小刚

基于产量品质及水肥利用效率的三七水肥耦合方案优选

刘艳伟，周 潇，韩焕豪，杨启良※，刘小刚

（昆明理工大学现代农业工程学院，昆明 650500）

为了实现三七增产、提质和绿色生产，探究适宜的水肥耦合方案，以2年生三七为研究对象进行大田试验，设置3种灌水水平，分别为W1（0.5FC，FC为田间持水量）、W2（0.7FC）、W3（0.9FC）；4种施肥水平，全年施肥总量为1 440 kg/hm2，根据各个生育期设置不同的施肥比例，划分为F1（苗期∶花期∶果期∶根增重期比例为25%∶25%∶25%∶25%）、F2（25%∶30%∶25%∶20%）、F3（30%∶30%∶25%∶15%）和F4（40%∶20%∶30%∶10%），共12种处理，分析水肥及其耦合效应，对三七产量、品质、水分利用效率（Water Use Efficiency，WUE）和肥料偏生产力（Partial Factor Productivity of fertilizer，PFP）的影响，应用优劣解距离法对三七皂苷含量进行综合品质评价，并运用综合评分法对各处理进行基于产量、品质、水肥利用效率的综合评价，探究三七生长与生产管理的综合最优处理。结果表明：水肥耦合对发病率影响最大，灌水对WUE影响最大，生育期不同比例施肥对产量和PFP影响最大；5种皂苷中，W2F4处理的三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷Rd的积累量都显著（＜0.05）高于其他处理，W2F4处理的三七皂苷R1含量最高，W1F4处理的人参皂苷Rb1含量最高；通过综合评分法求得最优处理为W2F4处理，发病率为12.97%、产量为2 976.42 kg/hm2、WUE为1.65 kg/m3、PFP为1.09 kg/kg；TOPSIS品质分析W2F4处理得分最高，为0.815。该研究结果可为三七合理水肥管理提供科学依据。

灌水；施肥；产量；水肥耦合；水分利用效率；肥料偏生产力；三七

0 引 言

三七（）是一种名贵中药材，主要活性成分为皂苷，对心脑血管系统[1]、免疫系统[2]、神经系统等具有一定的药理作用[3]。……