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“说苏咬字”名堂多

2021-12-27

现代苏州 2021年23期
关键词:珍珍闲话方言

无论走得多远,身处何地,我们总不能将“地方母语”抛之脑后。苏州的方言俗称“苏州闲话”,长期以来它一直是吴语的代表方言之一,更是江南文化的瑰宝。方言里充满特殊有趣的词汇,苏州话也不例外。一共才,苏州人讲“一塌刮仔”;花里胡哨,叫“花里百辣”;胡说八道,叫“瞎七搭八”;蜈蚣,叫“百脚”;蚂蚁,叫“蚂米”;飞蛾,叫“麦蝴蝶”……去年起,苏州图书馆推出的一档线上线下苏州方言教学栏目“珍享学苏州闲话”,收获了一大拨热爱苏州话的小伙伴。活动持续推进着,粉丝们也一如既往地互动。吴语博大精深,绵软悠长的苏州话,像极了苏州人的脾气,人们围着小桥流水,忙忙碌碌中,亦有缓缓的幸福。

兜兜讲讲吴文化

在城市发展和人口迁移的大环境下,方言在日常生活中日渐式微。苏州图书馆特别推出“珍享学苏州闲话”栏目,由苏州图书馆的珍珍老师担任主持人,并联合苏州评弹学校及社会各界有专业背景的志愿者,进行吴语教学和吴文化普及。“‘珍享学苏州闲话’作为以保护和传承苏州方言为宗旨的公益性阅读推广项目,对保护和传承苏州方言、发扬地方传统文化起着积极作用。项目被评为2020年苏州市优秀阅读创新项目、2021年江苏省社科联拟资助基地项目。自推出以来,截至2021年11月30日,‘珍享学苏州闲话’累计推出教学视频34期,累计点击量4.4万人次。每周五晚上的线上互动课堂累计开展79期,参与人次3.1万。”苏州图书馆借阅中心主任曹卫介绍。

“今朝,珍珍来到吴中第一镇也是乾隆皇帝六次下江南到过的古镇木渎。”“珍享学·名人名园”系列,带大家兜兜白相相木渎最有特色的严家花园,珍珍老师和苏州评弹学校张刘潇老师讲述一座豪宅的诗意变迁。严家花园布局精妙,花园包围着五进住宅。按春夏秋冬四季设计走向,让人于方寸间体悟天地之博大、岁月之幽深。

昆曲继字辈演员刘喜尧,加盟“珍享学苏州闲话”栏目,担任长期嘉宾。刘喜尧搭档珍珍老师,说了说他从小长大的地方观前街。“最早,玄妙观种了不少桃花,桃花掉落美得不得了,就像织锦,所以古人叫‘织锦街’。记得从平安坊出来,左面是沙利文,就是现在的面包房。右面是茂昌水果店,老早这种西瓜在大热天是切开来卖的。旁边是广州食品公司,有个老伯伯拿着奶油面包、嘿啰面包。再过去就是新华书店,门口有个老伯伯卖红木,唱着‘香烟嘴,红木筷,吃吃饭,买双红木筷’。再过去就是大成坊口了,对过是松鹤楼,卖花姑娘多得不得了,哼着‘栀子花、白兰花、夜来香、茉莉花’。”刘喜尧回忆。珍珍说:“我小时候,好吃的东西,全在观前街。当时还有一种可乐,上面有冰淇淋,还有个洋气的名字‘雪暴黑天使’。”说到吃,刘喜尧笑着说:“像我们小时候,黄天源糕团大王有五色汤团啊,红,是玫瑰。黄,鲜肉。蓝,是薄荷。白,是萝卜丝。黑,是黑芝麻酿。黄天源还有寿桃糕、定胜糕啊。”再说到买,刘喜尧想到:“像我们小孩,就喜欢到小吕宋买童装。老人去马天一买帽子,男人到戎镒昌买皮件,女同志呢,就到乾泰祥剪块布做新衣裳。乡下的姊妹到城里呢,到月中桂去买胭脂花粉,还要买红头绳。”“不过我们现在都不太去观前街,年纪轻的,要么到园区苏州中心,要么到新区龙湖天街。观前街好像已经变成外地游客打卡地了。”珍珍感叹。

趣学“苏普话”

当从小说惯了普通话的娃娃们说起苏州话,当说了大半辈子苏州话的爷爷奶奶说起普通话,一种奇怪的混搭现象应运而生。“珍享学苏州闲话”的课堂,来了一位新嘉宾,他是评弹界网红小生梦白,这次他和大家来讲讲“苏普话”。接下来是一段苏州话的对话。

【珍珍】梦白老师呢一直为伲苏州闲话个传播勒嘿努力。【梦白】现在的苏州是一个海纳百川的国际大都市,大部分年轻人都不会说苏州话,造成了没有一个语言环境。【珍珍】我给大家分享一个故事,有一个老年读者勒嘿服务台用苏州闲话问个小姑娘问题,俚用普通闲话回答仔,格个老伯伯就讲,倷会的讲苏州闲话吗。小姑娘呢实在没有办法,只好用苏州闲话回答读者,格个闲话我听见仔匣有点吓,夹生个。【梦白】现在的苏州话味道变了,很多是受到普通话的影响。【珍珍】倷想,现在有种阿爹阿婆,为仔要搭孙子孙囡沟通,格个苏州闲话里呢,还要夹几句普通闲话。【梦白】有不少朋友问我,方言会不会消失?珍珍倷觉得呢?【珍珍】唔呢,匣听过同样个问题,唔觉得,语言还是一种环境,要口口相传。假使倷平常辰光没有语言环境那哼办?到伲“珍享学”的交流群里,搭大家一道讲讲。

江苏省评弹团国家二级评弹演员朱斌也做客“珍享学”课堂。朱斌觉得,学苏州话,要先听懂,听懂再讲,就比较清楚。“现在市面浪厢有蛮多种苏州闲話的了,哪种是对个,匣是蛮重要个。比方讲,有种小年轻,现在讲点闲话,就带外地腔。比方:我到观前街去蛮开心个。正确的读法是:唔到观前街去蛮开心个。还有一个真实故事,我喊伲儿子去剃头,俚回答我,爸爸,我要留长头发,我要留张大千的头发。我说,张大千好像只有大胡子,没有什么长头发啊!俚对唔讲,爸爸,是张大仙!”朱斌笑谈。

洋苏州的“闲话经”

因为热爱,时空不再是阻碍。苏州图书馆借阅中心主任曹卫欣喜地说道:“喜欢苏州话的朋友这么多,通过大家一起努力,让苏州话走得更长更远。”有一位特别来宾,来自比利时,因热爱汉语言文化,来苏州学习。然而在苏州生活,他经常在就餐中,因为语言的差异产生诸多困扰,于是向珍珍老师求助。请看他俩的对话。

【高原】你好,珍珍,请喊我中文名字“高原”。比如我去吃饭,我知道那是餐厅,但苏州人会说这是饭店。【珍珍】所以到了苏州,光学中文可不行。到了饭店,我们需要点菜,这时可以说,服务员点菜。接下来我给你推荐苏州小吃。苏州人喜欢吃馄饨(普通话)、泡泡馄饨(苏州话)。【高原】我知道还有一道松鼠桂鱼,很奇怪里面是不是有松鼠?【珍珍】哈哈,松鼠桂鱼呢,酸溜溜,甜咪咪,颜色么好看个,上头么有一层油光亮晶晶。吃到嘴里,外头是脆个,里厢是嫩个,香是香得来,倷看格个样子么阿像只松鼠。实际上啊,里面是没有松鼠的。【珍珍】最后呢,我教你一句苏州话“唔欢喜倷,苏州”。【高原】唔欢喜倷,苏州!【珍珍】今朝呢,伲堂课个辰光呢差勿多哉,希望大家转去仔根据视频里个读音啊认真练习。

TIPS:

“珍享学苏州闲话”这档节目,线上,以音频、视频、直播形式,开展教学,让感兴趣的读者可以随时学习苏州话。线下,与有专业背景的社会力量合作,策划线下读者沙龙,开展方言保护计划公开课。此外,设立的微信学习群已满足不了广大学习苏州话市民的需求,目前使用QQ学习互动群等为读者教授苏州话常用语,每周五晚上开展线上互动答疑。目前已形成基础课、趣学课、名人名园等板块。其中有代表性的包括“说苏咬字学起来”,将苏州话交谈中的个别错误的咬字习惯单独拎出来,引导读者纠正错误发音习惯;“苏城风味”系列,实地探寻,用苏州话解读苏州城的美食与风俗;结合特色题材,推出特别版节目。如阅读节之际,用苏州话为读者解读《浮生六记》。在七夕节,推出“古诗词中的绝美爱情,用苏州话念给你听”。“珍享学”逐步凝聚起了一支方言保护团队,随着栏目的影响力扩大,越来越多的新苏州、小苏州,甚至洋苏州,通过栏目主动参与到学习过程中,成为苏州方言的传承力量,用实际行动改善苏州方言式微的现状。

(作者简介:曹卫,现任苏州图书馆借阅中心主任)

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