APP下载

网络时代北京便利店经营策略研究

2021-12-27罗子明

现代营销·经营版 2021年6期

方 草 罗子明

(北京工商大学 北京 102488)

北京社区的便利店,目前已有便利蜂、全时、7-ELEVEN、罗森、物美等品牌。社区分布数量较多的便利店分别是易捷、全时和好邻居;年轻人眼中更知名是罗森、全家以及7-ELEVEN之类的便利店,而作为中石化的战略合作伙伴,易捷多分布在加油站附近。据官网统计,中百罗森自2013年进驻北京以来,截至2021年2月末,店铺数共计215家,同期上海却高达1826家,是北京市的近8倍。7-ELEVEN进入北京14年,在北京有接近250家门店,虽然北京市8大城区均有分布,但数量并不均衡。北京市便利店最主要的特点的是数量少,发展滞后,且以本地便利店居多,常以“超市”“杂货店”“小卖部”的形式出现。外资便利店发展状况艰难,存在店面小、没有就餐区,且货品丰富程度不如其他一线城市的状况。通过网页新闻、评论、社交媒体以及行业调查报告等渠道,搜集了最近3年来互联网上针对北京市社区便利店的满意度、体验感等相关信息,其中大部分内容集中在对便利店现存的服务质量差、分布不均衡、商品丰富性不足等问题的讨论上。

一、社区便利店不便利的原因

(一)便利店分布不均衡

在北京的中关村、CBD等核心商务区,会出现“便利店一条街”的景象。711、全家、罗森、便利蜂等品牌都能聚集,导致竞争激烈。然而,北京还有很多地区仍处于便利店沙漠中,几公里之内找不到一家连锁店。一方面由于地价高、居民房租高,另一方面在一些发展相对滞后的城市街区和乡镇,居民生活服务业的集聚程度不高,导致必要的商业模式难以展开。……

登录APP查看全文