“一亩当家手采+名优绿茶机采”茶园高培高管模式
2021-12-27覃文波向安清
农业开发与装备 2021年11期
覃文波，向 维，向安清
（湖北省五峰土家族自治县茶叶局，湖北宜昌 443413）
1 生产概况
湖北省宜昌市五峰土家族自治县湾潭镇锁金山村现有农户550户1 930人，主导产业为茶叶，现有茶园面积220 hm2，是全县唯一的出口欧盟茶叶基地建设全覆盖的村。村内有6家茶厂、3个茶业专业合作社。从2018年开始，我经常到该村茶园观察，到农户走访，发现这里农作物比较单一，茶树上基本不使用农药，也很少有其它农作物需要使用农药，批量茶卖出去时抽样检测百分百过关，但茶农的收益却并不理想，平均年鲜叶产值不过2 000元/667m2（远低于五峰年报茶园生产的平均值5 000元/667m2）。
2 现状问题的原因
1）肥力投入不足。长出的茶叶不够肥壮，产量本身不高。
2）劳动力不足。年青力壮的人大多外出务工，留在家里务农的劳动力难以应季采下所有鲜叶，故在本地形成了名优茶手采，大宗茶机采，而机采的茶叶都很大的规律。
3）价格不理想。由于市场原因，价格不理想，影响茶农和茶企的积极性。
3 新生产模式的内容
要想收益好，必须通过市场来实现。要得到市场认可，必须要有高质量的鲜叶和过硬的加工技术。通过各类培训，提出一个适合本地的茶叶高培高管生产经营管理模式。
以户为单位，按务农的人员，每人培育一亩当家茶园，高培高管，集中全程手采高档名优茶。当家茶园以外其余茶园，在高培高管的基础上，按3～4.5 cm左右的长度机采名优茶，努力提高机采技术。
