侯新光

（旺苍县普济镇人民政府，四川旺苍 628200）

1 概述

2019年的数据显示，全年共组织了4次大型农畜产品质量安全监测，监测的食品内容主要包括水果蔬菜家禽产品，监测样品达到3 986个且合格率分别为100%、97.6%、100%，在这一结果中显示出蔬菜检测的合格率较差。2018年中央1号文件明确提出了“走质量兴农之路”，这是而且2018年也是全国的“农业质量年”，在这一年中着重针对农产品的质量进行管理，全面加快推进农业提质增效等相关目标。这是从党中央到地方政府以实现农村振兴为重大目标，通过加强对基层农产品的质量管理，既保障广大农民的基本收入，同时也为全国人民提供放心可靠的食材。至此我国的农产品质量安全管理又迈上了新的台阶。无论是国家，或是地方政府，还是对农产品安全质量进行负责的监督机构，都非常重视农产品质量安全。但是农产品来源丰富，其涉及的种类较多，在管理的过程中所涉及到的环节较为复杂，广大人民所面临的农产品质量安全问题依然非常严峻。本研究进一步探索近年来农产品质量安全管理过程中出现的相关热点问题，从基层角度总结农产品质量安全问题产生的原因，从而提出相应的改善对策，主导培育绿色、有机、无公害的农产品，改善农产品质量安全管理现状，为广大人民提供更安全的农产品有重要的现实意义。

2 农产品质量安全问题概述

在农产品产生的过程中，为了使农产品更有效的适应病虫害，同时也为了提高农产品的产量，各种农药、肥料、兽药是农民广泛使用的投入品。……