山东省花生产业可持续发展研究展望
2021-12-27王靖惠杨青贤聂江峰
农业开发与装备 2021年2期
王靖惠,杨青贤,聂江峰
(青岛市即墨区农业农村局,山东青岛 266200)
0 引言
花生是我国重要的经济作物和油料作物,产量位居我国油料作物之首。山东省内的黄淮流域花生种植功能区是我国最大的花生种植区域,花生种植面积、产量居全国首位。相比于其他油料作物,花生具有生产规模大、种植效率高、产油效率高、油脂品质好等特点,在我国食用油供应、食品加工、出口创汇、农民增收中具有不可替代的重要作用。随着经济发展及对花生制品的需求日益增多,山东花生产业急需在生产、科技、贸易等方面加大可持续发展力度,保证我国油脂供应安全。
1 花生种植问题分析及发展措施
1.1 花生种植存在的问题
花生发展面临众多问题,适合种植的水土资源短缺,自然灾害发生,病虫害及重茬问题日趋严峻,生态环境下降等问题,不仅仅降低花生可持续发展,且影响花生制品食品安全。由于花生重茬问题严重,故最适花生种植水土资源矛盾突出。花生品种缺乏,食用品种口味不佳,出口产品品质不佳。
花生病虫害及重茬问题突出,花生病毒病、叶斑病、青枯病、锈病、线虫及蛴螬、蚜虫等病虫害频发。土传病害是花生连作障碍产生的重要因素,根际土壤微生物多样性降低和有害微生物种群增加被认为是作物连作中普遍现象,随着连作年限的增加,土壤及根际的真菌数量增加,放线菌、细菌减少,土壤地力衰减。土壤有益微生物生长受到抑制,有害微生物增加从而导致微生物平衡受到破坏,导致花生生长性状降低及病虫害的频发。……
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