乳山市生姜栽培中不利气象因素及其防御对策

2021-12-27于春霞戚九寒林茂颖

南方农业 2021年26期

关键词：生长

张慧，于春霞，戚九寒，林茂颖

（1.乳山市气象局，山东乳山 264500；2.金乡县气象局，山东金乡 272200）

乳山市位于山东半岛东南部，南部濒临黄海，海岸线达199.27 km，东西跨距60 km，南北跨距48 km，总面积1 665 km2。乳山市属暖温带东亚季风型大陆性气候，四季分明，季风变化明显。与同纬度内陆地区相比，乳山市具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足及无霜期长的特点。乳山市耕地面积58 380.77 hm2，土壤类型多样，适合农业发展［1］。生姜是“乳山三宝”之一，在国内畅销上海、广州、福建等地区，在海外畅销美国、欧洲、中东、日韩和东南亚等地，“乳山大姜”品牌价值已超10 亿元，具有良好的经济和社会效益［2］。近年来，乳山市生姜种植面积逐年增加［3］，根据乳山市农业农村局统计，2020 年乳山市生姜种植面积约3 333 hm2，露天667 m2产量6 t 左右、大棚667 m2产量10 t 左右，农业经济效益显著。

生姜是姜科姜属单子叶多年生的草本植物，在我国多作为一年生的作物栽培，无性繁殖作物。生姜的生长发育阶段可分为发芽期（播种至出苗期）、幼苗期（“三股杈”时期）、旺盛生长期和休眠期。生姜喜温，不耐寒冷和霜冻，所以生姜的栽培季节必须在无霜期［4］。通过整理乳山市1981—2010 年30 年气候资料，分析了乳山市生姜生长对气候条件的要求和不利于乳山市生姜生长的气候因素，并结合不利因素提出防御对策。