邓斯琪 潘晓彦 肖梓潍 李 芳

湖南中医药大学护理学院，湖南长沙 410208

近年来，人们对于中医养生饮食方面的需求越来越高[1-4]。2002 年原卫生部公布了《既是食品又是药品的物品名单》，其中包括丁香、八角、茴香等86 种。2014 年新增15 种，2018 年新增9 种[5]。既往学者对于药食同源的研究多以理论研究为主，研究类型覆盖范围较窄。知识图谱通过信息可视化方法揭示研究领域的体系、研究热点与发展趋势，是国际知识计量学界最为公认的可视化分析技术之一[6-7]。本研究利用文献可视化分析软件（CiteSpace）对药食同源文献进行统计和分析，探究此研究领域的热点和发展趋势，为今后开展更深层次的研究提供参考依据。

1 资料与方法

1.1 资料来源

以中国期刊全文数据库（CNKI）为来源进行检索筛选。

1.2 检索策略

计算机检索自建库至2020 年11 月关于药食同源的文献。采用高级检索的方法，使用运算符进行检索，检索主题词为“药食同源”和/或“药食两用”。

1.3 纳入与排除标准

纳入标准：以“药食同源”或“药食两用”为主要研究内容的文献。排除标准：①报纸、广告、科技成果、图书和会议论文；②重复发表和信息不完整的文献。

1.4 资料提取

双人独立阅读题目和摘要，根据文献纳入和排除标准进行筛选。若仅通过题目和摘要不能确定，则进一步阅读全文，对于有争议的文献与第三位研究者共同商讨是否选入该文献。

1.5 统计学方法

将纳入文献采用Refworks 格式导出，再导入CiteSpace 5.7.R1 软件，运用软件对数据进行可视化分析。本研究文献切割跨度均选择2 年，通过调节相应参数，对作者、机构以及关键词进行共现分析、聚类分析以及时区图的绘制等。……