魏战斌

（通渭县马铃薯产业办公室，甘肃 定西 743000）

引言

马铃薯又被称作洋芋，属于一年生的本草植物，也是我国市场中经常见到的一种蔬菜。同时，马铃薯还是我们国家主要的粮食作物，含有高淀粉，能够加工制作成土豆粉。并且马铃薯还有着非常高的药用价值，马铃薯的根茎能够入药，有着消肿和止痛的功效。

1.马铃薯种植技术的要点

1.1 品种的筛选

为了能够提高马铃薯的产量并确保综合质量，最为重要的是选择优质恰当的品种进行种植，在筛选马铃薯品种的过程中，需坚持以下四个原则。首先，因地制宜原则，部分地区为了能够持续提高马铃薯的产出量，一定程度上忽略了自身的地理因素、气候因素，盲目引进新品种，尤其是对于部分“进口品种”在不够了解和认知的情况下过分推崇，进而在品种选择的过程中做出错误的决定；其次，抗病虫害原则，在筛选马铃薯品种时，还需实地考察调研该品种在种植区的常见病虫害，尽可能选择能抵抗多样病虫害的马铃薯品种，为后期的健康成长奠定坚实的基础，尽可能减少常见病虫害带来的负面影响；再次，需选择适应能力强、抵抗能力强的品种，确保马铃薯的最大存活率，尤其在跨地区引入的过程中，马铃薯适应性尤为重要；最后，还需根据外观选择较好的品种，包括个头、光滑度和健康程度等，这对于后期培育出高品质的马铃薯而言具有重要作用。

1.2 种植的基础条件

在种植地选择和管理过程中，需严格遵守马铃薯种植的基础条件，确保其产出量和品种优势。具体来说，首先，马铃薯需生长在疏松的土地中，且地势要足够平坦，营养成分丰富，种植地最好靠近便捷可利用的水源，有利于在种植过程中进行更高效率的灌溉，进而确保马铃薯的健康生长，同时随着现代科技水平的进步，在利用水源进行灌溉的过程中也可凭借技术手段进行优化，进而在一定程度上能够降低种植要求，筛选出更多符合要求的土地，但需结合实际情况进行考量和权衡；其次，若选择无土栽培方式，营养液的浓度将直接关系马铃薯的营养吸收情况和生长速度，需根据品种情况和预期效果进行合理种植；最后，需注意合理轮作，避免为了盲目追求产量而进行连作，连作不仅会降低土壤中的营养成分，导致土壤营养供给不足，还可能为马铃薯带来更多的病虫害影响，进而降低马铃薯的综合品质和总体产量，反而不利于马铃薯长久的种植。

1.3 施肥的技术要点

基于对马铃薯生长特征和不同时期的肥料需求，在进行施肥管理过程中需要注意以下几点。首先，在施肥时尽可能选择有机肥料而不是化肥，使其符合环保、健康的倡导和发展需求，且有机肥料更有利于马铃薯生长的土壤环境，能促使土壤更加肥沃，尤其是在马铃薯块茎膨胀的关键时期为其提供足够的营养和较好的发育环境；其次，马铃薯的施肥原则可以概况为“重施基肥、早施追肥”，相关的劳作者和技术人员在施肥比重中需注重基肥，早施具有接力作用的追肥，满足马铃薯在后期关键生长阶段的肥料营养供应需求，以生长出更优质的作物；最后，从时间角度来说，马铃薯的开花期一般在雨水和日照充足的季节，该阶段施肥的效用最高，能够更好地将肥料进行转化和吸收，因此马铃薯的开花期施肥尤为重要。在实际施肥过程中，为了保证底肥施撒更有效果，可以选择深层土壤施肥的方法，在土壤中进行挖穴施肥，深度控制在10㎝左右即可，促进土壤肥力有效提升。总而言之，施肥管理是马铃薯种植技术中的重要组成部分，在恰当的节点进行科学比例的施肥，能够为马铃薯提供充足的养分，进而确保其综合产出。

1.4 做好田间管理工作

田间管理工作包括杂草清理、追肥以及浇灌等工作。首先，要定期做好杂草处理，采用人工处理的方式进行杂草处理，防止杂草过多与马玲薯争取养分。其次，要做好灌溉工作，定期做好秧苗补水，并做好排灌工作，保证浇灌合理。最后，要做好追肥工作。一般情况下，在马玲薯生长过程中选择进行1-3次追肥即可，有利于马玲薯种植效果提升，也可在一定程度上提升马玲薯种植效果。在马铃薯苗基础齐率达到85%左右可以进行第一次追肥，施撒尿素以及碳酸氢铵，施撒量分别为222kg/hm2以及10kg/hm2。通过施肥，保证施肥更有效果。第二次施肥选择尿素作为主要肥料，施肥量控制在125kg/hm2左右。而第三次追肥根据马铃薯的具体长势而定。

2.马铃薯病害的防治策略

2.1 防治真菌性病害

马铃薯真菌性病害主要包括早疫病和粉痂病等。在防治过程中，因为早疫病具有很强的适应性，发病的马铃薯会产生褐色的斑点，所以种植人员需要利用代森锰锌类药物治理这种病害，根据实际情况调整比例，利用水稀释之后喷洒在马铃薯叶片上，结合实际情况确定喷洒次数和间隔时间。防治粉痂病的过程中，种植人员可通过土壤深耕，施加有机肥以及种植轮作等方式，优化田间排水效果，有效控制粉痂病。马铃薯的晚疫病问题通常是在开花阶段发生的，这类病害会通过空气传播，会导致大面积感染，马铃薯茎叶部分首先发生病变，导致块茎发生腐烂，最终发生枯死问题。为防治这类病害，种植人员在选种阶段就要注重马铃薯品种的抗病能力，同时要及时清理种植场地，有效切断病原体。

2.2 防治病毒性病害

病毒性病害主要包括卷叶病和花叶病两种形式。发生卷叶病会影响马铃薯种植，如果发生感染问题且无法有效防治，甚至会引发绝收问题，在发病初期，马铃薯叶片会出现卷曲问题，随后叶片变硬，整个叶片呈现紫色，种植人员需要利用药剂治理方式，如选择叶面肥等药剂。发生花叶病之后，马铃薯植株叶面经常会受到侵害，使叶片变得萎缩，这将会影响马铃薯的产量。这种病害缺乏对症的药剂，因此在种植阶段，种植人员要实时观察马铃薯块是否发生了感染问题，如果发生了感染问题，工作人员要立即清理病株。

2.3 防治细菌性病害

细菌性病害主要包括青枯病和软腐病。马铃薯感染了青枯病之后，叶片会呈现浅绿色，并且在极短的时间内死亡。若发生这类病害，种植人员需要利用轮作重茬方式，或者利用硫酸链霉素制作溶剂，在马铃薯表面喷洒药物。马铃薯生长后期很容易爆发软腐病，植株表面呈现出棕色斑点，患病部位逐渐硬化。为防治这类病害，种植人员在种植阶段要保持地块的湿润度，保障种植区域的通风效果和透光效果，同时需要利用百菌酮和绿乳铜乳油等药物治理该病害。

2.4 虫害的防治措施

在实际种植过程中，常见的马铃薯虫害包括蚜虫、叶蝉、地老虎、桃叶蝇和金针虫等。其中，关于蚜虫的防治，常规做法是通过引入天敌进行对抗处理，而蚜虫的天敌为黄蜂和甲虫，此种方式更符合生态发展要求，也利于系统性的环境维护；若不得已需使用药剂进行处理，则需要注意避免杀害蚜虫的天敌，避免粗暴的药剂使用破坏生态环境，要根据实际情况合理、恰当地进行喷施，这样也能够减少资源浪费和成本投入。在药剂选择时，可使用含量50%的抗蚜威可湿性粉剂，根据要求对其进行稀释并使用；另外，也可以选择含量40%的乐果乳油。关于“叶蝉”的防治措施，可进行“区隔”处理，由于其一般选择在豆类植物上越冬，将马铃薯与豆类植物进行区隔能够减少叶蝉的侵害；另外，也可以利用“黑光灯”对其进行捕杀，若常规的物理方法效用不佳或效率低，还可以通过喷施药剂进行防治，如选择含量20%的叶蝉散乳油或含量为40%乐果乳油，根据马铃薯规模、虫害情况和使用要求进行叶片喷施。因此，虫害作为马铃薯种植过程中的常见问题之一，在具体的治理虫害过程中，相关人员需秉持生态原则，尽量使用符合生态环境可持续发展要求的防治手段，若防治效果不理想，再根据实际情况使用药剂对其进行处理。

3.结束语

马铃薯的营养价值非常高，乐都区在种植马铃薯的时候，从选地、薯种处理、整地、合理播种，再到病虫害的防控，每一个环节都要认真落实，特别是马铃薯的病虫害，种植人员需要合理选择马铃薯种植技术，同时要注重防治各类病害，提高马铃薯成活率，促进马铃薯健康成长，通过保障马铃薯的产量，若是发现一定要及时处理，确保马铃薯的栽培产量和质量，提高农户的收入水平，从而促进高原地区的经济发展。