重庆市农业信息中心

（总第638 期，2021-03-15—2021-03-21）

1 蔬菜产地价略跌，批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价环比近半数跌，总体略跌

第11 周（2021-03-15—2021-03-21）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价4.06 元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌3.52%，与前四周比下跌7.32%，同比下滑1.31%、表现平稳，18 个共有品种大幅低于全国20.98%。环比，9 跌7 涨6 平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒4.10 元、环比骤降41.43%；大蒜4.00 元、大葱8.26 元，环比分别明显下跌13.98%、12.82%。上涨幅度较大的品种及价格变化：冬瓜3.64 元，环比陡升32.36%；老南瓜3.90 元、花菜3.03 元，环比分别大幅上涨27.87%、20.59%；茄子5.32 元，环比明显上涨10.83%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加，价格平稳

重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加7.49%，同比略减2.94%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价4.60 元，环比上浮0.13%、表现平稳，与前四周比下跌8.06%，同比上涨8.89%，明显低于全国均价11.56%。分品种环比看，11 跌8 涨3 平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：马铃薯1.60 元，环比骤降32.20%；四季豆7.36 元、莲花白0.97 元、老南瓜4.59 元、莲藕7.83 元、白萝卜1.10 元，环比分别明显下跌18.58%、17.09%、11.90%、10.92%、10.57%。上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子4.70 元、番茄3.29 元、黄瓜4.34 元、花菜4.30 元，环比分别陡升49.68%、33.20%、32.72%、32.72%；瓢儿白2.82 元、胡萝卜2.96 元，环比分别明显上涨18.99%、15.18%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数平稳

重庆市38 个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.87 元，类价格指数109.64，环比下滑1.04%、表现平稳，与前四周比下跌6.15%，同比略跌3.90%。分品种环比看，5 涨5 跌12 平稳。……