齐营田

（唐山海港经济开发区沿海开发总公司，河北 唐山 063600）

引言：

渔业的迅速发展促使水产养殖行业有着更大的市场前景，也面对着更多要求与挑战。现阶段，人们更多将目光转向绿色渔业、水产健康养殖方面，即尽可能降低渔药使用量，将绿色理念引入水产养殖，体现出对水产品食用安全的维护。基于这样的情况，探讨池塘水产健康养殖的主要技术管理措施具有极高的现实价值。

1.水产健康养殖理念的创新

水产养殖业在新时期的养殖业发展新要求中应当主动创新水产健康养殖理念，在科技体制改革和生态经济的背景下对水产健康养殖理念进行革新，理念的创新需要把握住绿色环保和低碳可持续的发展原则，形成环境友好型的养殖模式，在全新的水产健康养殖理念下打造健康的、生态的水产养殖业。通过创新理念构建全新的水产养殖体系，保证水产养殖业在养殖过程中最大程度节约资源、保护生态环境、提高养殖质量，将重视水产养殖的对象转变为重视水产养殖的过程和养殖过程中的环境保护。水产健康养殖新理念应当具有效率高、质量好、可持续、绿色环保和健康安全等发展理念，从水产养殖业的养殖阶段到食用阶段进行全方位的质量控制。

2.我国水产养殖业的发展现状分析

我国当前水产养殖业的产量呈持续增长的发展态势，在发展中逐渐形成了种类丰富以及模式业态多样的特点。水产养殖种类和模式的多样化特点使水产养殖行业得以均衡发展，在生态化养殖和规范化管理的过程中使水产养殖行业持续稳定发展。我国水产养殖业在新的发展格局中形成了多样化的养殖模式，并且水产养殖模式在资源增值放流的融合中进一步扩大了水产养殖业的发展格局，在水产养殖中合理利用池塘养殖模式、稻田养殖模式、滩涂养殖模式等多种模式进行养殖。水产养殖行业在功能方面也发生了非常大的变化，传统水产养殖行业只是单一地为人们提供食物，而新型水产养殖具有旅游功能、保健功能、娱乐功能等多样化的功能作用，使水产养殖行业在养殖的模式和功能上更加多样和丰富，实现了全面发展和生态发展的发展目标。

3.池塘水产健康养殖的主要技术管理措施探究

3.1 良好种质的选择

池塘水产健康养殖需要选择良好的种质，良好的种质是保证养殖产量和质量的基础和关键，要想实现生态养殖和健康养殖的水产养殖目的，就要仔细选择良好的种质，只有科学合理地选择种质，才能有效保证水产养殖在各个方面的效益。良好的种质会帮助水产养殖免受病害的侵扰，避免过度使用药物影响池塘养殖环境和养殖质量。我国对种质的培养主要会用到两种技术手段，一种是最新发明的现代生物技术，另一种是传统育种技术，在培养种质的过程中要充分结合两种技术方法，根据遗传学分析结果来选择良好的种质进行越冬培育。当培养出高健康越冬种质时，要利用病原检测技术对该种质的各项指标进行检测，根据检测结果研发高健康种质的培育技术并使用该技术进行批量化生产和培育，还可以通过监测遗传变异的变化来挑选出抗逆性能强的优良种质，全面提高种质培育的质量。除了要选择科学的培育方法，还要使用高健康的养殖方法，在养殖的过程中保证生态环境的健康平衡和饵料的营养质量。

3.2 投喂环保型饲料

水产健康养殖对健康的要求可以通过投喂环保型饲料来实现，具体投喂的时候应当考虑各个养殖对象对饲料的需求和自身的生物特征，选择具有针对性的投喂方式。为了保证饲料的环保性和营养标准，可以在配置饲料时加入适量的生物制剂，使饲料符合水产健康养殖的各项要求。例如，对于大西洋鲑的养殖和饲料投喂，可以将酵母葡聚糖酶混入投喂的饲料之中，通过生物制剂的作用增加大西洋鲑抵抗病原菌的能力。在养殖鱼类和甲壳类时可以使用肽聚糖来提高免疫力。如果在饲料中加入复合酶，可以加快养殖物种的生长。还可以添加维生素C、螯合物矿物质、低聚糖类、小肽类和植物抗菌成分，通过各种生物制剂的添加来实现生态养殖和健康养殖的目的。用生物制剂代替化学药剂补充饲料中的营养，有效提高了养殖物种的抗病能力和自身的免疫能力，符合水产健康养殖的目标和对饲料投喂的要求。

3.3 创设良好的池塘水体环境

良好的池塘水体环境与水产养殖质量息息相关，受到健康养殖、绿色养殖等理念的影响，在实际的良好池塘水体环境创设过程中，可以应用微生态制剂达到理想效果，具体如下：

第一，酱油色水体的调整。若是饲料投入量过多、裸藻类较为丰富时，水体老化速度更快，容易呈现出酱油色。此时，在池塘水体内加入光合细菌调节水质，随后投放芽孢杆菌，避免池塘缺氧。第二，暗绿色水体的调整。若是投放过量的杀虫剂、化肥，会使得水体中的绿藻、蓝藻产生量大幅上升。此时，必须要及时落实换水处理，同时在水中加入EM菌或是光合细菌。第三，黄色水的调整。若是水中包含着大量的三毛金藻或是双鞭毛金藻，池塘水体会表现为黄色，容易引发水产养殖苗的食物中毒。此时，可使用氨基酸、有机酸等进行解毒，并向水体内投放EM菌实施水体调节。第四，白浊水的调整。若是水体中含有大量的浮游生物，且浮游植物的种类、数量较少，则水体会成呈现出白浊状态。此时，可以先使用菊酯类杀虫剂、敌百虫等实现杀虫处理，随后在经过48小时后，投放EM菌或是复合芽孢杆菌达到调节水体的效果。

3.4 及时落实全面消毒

消毒工作的全面展开是保证池塘水产养殖健康程度的重要手段，特别是在水产养殖苗投入水池前，必须要对苗种、池塘落实消毒处理。在此过程中，选用食盐水（浓度为3%-5%）或是聚维酮碘溶液（浓度控制在每升50毫克）对苗种进行浸洗处理。实践中，要参考养殖品种、苗种大小等因素的差异适当调整药浴浓度。同时，还需要对各种养殖工具实施消毒处理，包括抄网、拉网、塑料容器等等，尽可能消除所有病原体的传播渠道。此时，可以使用高锰酸钾溶液（浓度为每升50毫克）或是漂白粉溶液（浓度为每升200毫克）浸泡养殖工具，并使用清水清洗后放置于阳光下晒干[。需要注意的是，要尽可能避免将养殖工具长时间放置于阳光下暴晒，以此避免造成养殖工具的老化加速。

另外，在实际的水产养殖过程中，还应当对饲投喂区域进行消毒处理，避免由饲料残留所引发的病原菌大量繁殖问题的发生，以此达到降低水产养殖苗染病的概率。在水产养殖苗完成进食后，及时落实对饲料投喂区域的检查；在流行病高发季节，每间隔1-2周就应当随饲料投喂区展开一次消毒。

3.5 落实科学的疾病防治

病害防控是水产健康养殖中的重点内容，实践中，应当始终秉承着“以预防为主”的原则落实水产养殖苗疾病防控。在此过程中，要尽可能规避使用化学药品的投喂以达到疾病防控效果，需要积极投喂营养类药品，包括维生素、免疫促进剂、无机盐类等具有生理活性的物质、天然生物药、中草药、疫苗等等，促使池塘水产养殖发展成为绿色无公害养殖。

在疾病高发期，可以通过浸洗水产养殖苗的方式达到病害防控的效果。例如，春季是寄生虫病、水霉病等疾病的高发期。此时，将水产养殖苗浸入食盐与小苏打水混合溶液中，能够促使上述疾病的发病概率大幅下降。5-9月也使水产养殖中的疾病高发期，可利用投喂大蒜素、消化药剂的方式，促使水产养殖苗自身的免疫力增强，减少病害的发生风险。

3.6 其他

第一，池塘生态环境检测和评估体系的创建。结合现实情况，搭建起灾害的预警报警及渔业水域生态环境保护、修复及管理方案，着重解决池塘水产养殖过程中面对的环境问题。第二，形成水产健康养殖病害预警体系。充分发挥出信息技术的优势，形成病害监控信息化平台，对池塘水体环境展开实时性监测，并在发现水体异常时及时提示相关养殖人员关注与处理，搭建起更为理想的水产养殖环境，促使病害等问题的发生概率大幅降低。

总结：综上所述，现阶段，人们更多将目光转向绿色渔业、水产健康养殖方面，探讨池塘水产健康养殖的主要技术管理措施具有极高的现实价值。通过良好种质的选择、投喂环保型饲料、创设良好的池塘水体环境、及时落实全面消毒、落实科学的疾病防治等策略的落实，促进了池塘水产养殖不断向着绿色化、健康化的方向发展，推动了水产养殖的升级。