郝肃宁

(甘肃省嘉峪关市农产品质量安全监督检测中心，甘肃 嘉峪关 735100)

引言

农产品质量安全长久以来都是国际上较为关注的问题，近年来我国发生的农产品质量安全问题也对农产品质量管理提出了新的要求。在信息化时代背景下，为了提高农产品的质量管理能力，有必要将信息技术融入农产品质量动态监管中，实现从农田到餐桌的整体监管，及时追溯问题的源头，采取合理的手段进行整治。

1.农产品质量安全追溯监管信息系统应用现状

1.1 农产品质量安全管理现状

我国近年来逐渐加强了对农产品质量安全的管理，在技术研发和普及上都取得了较为显著的成效，然而由于我国总人口较多，农业的整体情况也较为复杂，为提高农产品的总体质量安全管理带来了困难，加上我国当前农产品质量安全追溯监管信息系统的建设不够完善，导致了农产品质量安全管理的不平衡，在一些经济较为落后的地区还没有得到普及。当前我国农产品的经销渠道主要是农产品生产基地、生产商与零售企业之间的直接合作，采取直接合作的形式能够减少销售的流程，但是对零售商追溯农产品安全造成了阻碍。因此针对当前的问题，相关部门主要采取从源头上控制质量安全的办法。我国当前对于农产品生产源头的质量控制已经建立起完善的管理制度，积累了一定的管理经验，在实践中不断加强制度的完善。

1.2 农产品质量……

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