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我的奶奶牛月调

2021-12-24谢腾飞

飞天 2021年12期

谢腾飞

也许是因为暑期没有回家的缘故,很长一段时间来我都有点儿失魂落魄,不知所措。从夏天开始到现在,夜里做梦的次数越来越多,做梦的内容说不上是噩梦还是美梦,因为大多都是关于疏勒河的人和事,不过我还是愿意把关于梦回疏勒河的事情当成美梦来对待。有些梦反反复复,有时候第二天睡觉还能接着做,刚开始觉得很奇怪,但一细想,可能是游子思乡的症状,所以断断续续地做着同样的梦。有时候会梦见奶奶,梦见疏勒河的亲人和邻居们在说话,但在梦中我从来没有和他们对话,只能在旁边默默看着他们,不知怎么地,在梦中我实在是张不开嘴,只能听,只能看。不过我发现我有一个不一般的能力,那就是在梦中可以闻得到味道,特别是关于奶奶做的美食的味道,那样鲜活与熟悉,朴素和温暖。我记得作家阿城写过一篇文章叫作《思乡与蛋白酶》,蛮有趣,他说,“思乡这个东西,就是思饮食,思饮食的过程,思饮食的气氛,为什么会思这些?因为蛋白酶。”我比较认同他的说法,从小吃着奶奶做的饭,那些看似朴素的食物以及食物的味道也许早就形成了我的味觉记忆,并且永远不会被代替与遗忘,早已变成了一种刻骨铭心的生命经验,比如奶奶做的浆水面,奶奶做的西红柿酱和辣椒酱,奶奶和爷爷搭配腌的花样繁多的一坛坛咸菜和酸菜,奶奶炒的茄辣西,奶奶做的杂菜汤,奶奶用木头蒸笼蒸的大馒头等,写到这里我咽了一下口水,此刻真想喝一碗奶奶炝好的浆水啊。……

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