陈建华 周贵荣 孙云龙 张国昌 段之梅

（云南省孟定海关综合技术中心，云南 孟定 677506）

在对肠道微生物以及其代谢物进行研究时，发现其是动物机体的共生体，并且在营养物质代谢和免疫调控等多个方面发挥着非常重要的作用，可以更好地维持肠道的稳态，强化动物自身的免疫力，为它们的健康发展提供有利的条件。

1.肠道微生物组织与免疫系统之间的关系

首先，要想明确肠道微生物及其代谢产物对动物免疫机能的作用，需要清楚肠道中包含了复杂的微生物群落，这种群落会对宿主的整体发育带来影响，更会影响其免疫行为。可以说明确微生物组对宿主生理机制的影响是当前学者所研究的难点。大量的肠道微生物组和感染研究资料表明，特定的微生物和代谢产物会影响免疫系统。

例如，部分学者将定菌小鼠和抗生素处理小鼠作为对象，对肠道微生物及其代谢产物对动物免疫机能的作用和影响进行了研究，如果短链脂肪酸和菌群来源的色氨酸代谢产物水平比较低，可以通过恢复代谢产物的水平，分析其对动物免疫机能的影响，保障动物生长的安全性。

此外，还需要清楚肠道微生物群与肠道免疫之间的关系，要明确肠道本身是有自己独立免疫系统的，主要由上皮和固有层内的免疫细胞和肠系膜相关淋巴结等组成的，并且肠道中的微生物群能够确定宿主肠道本身的免疫系统状态，从而促进其与天然适应性免疫的有效调节。……