王 喜

（安徽省宿州市埇桥区褚兰镇农业综合服务中心, 安徽 宿州 234104）

近年来，随着我国畜牧养殖业的发展，给生态环境也带来了巨大的压力，这与我国的可持续发展战略相悖。因此应大力推广应用生态猪养殖模式和粪污处理技术，降低养猪过程中对环境造成的危害，保障我国畜牧养殖业的可持续发展。

1.生猪养殖对生态环境造成的负面影响

1.1 粪便污染

近年来，随着养猪规模的扩大，生猪粪便排放量也会随之提升，通常情况下，每头猪每年会产生3吨左右的粪便，随着生猪养殖数量的增加，养殖场中每年会产生大量的粪便。粪便处理不当，会对水源、土壤以及空气等造成严重的污染，同时还容易滋生有害微生物，威胁人类的身体健康。

1.2 药物残留污染

在生猪养殖过程中，养殖户为了降低疫病的发生几率，往往会在饲料中添加大量的抗生素类药物，这虽然能够起到预防疫病的作用，有助于生猪的健康生长，但是长时间应用抗生素类药物，必将会导致畜产品出现药物残留。不仅会威胁到人们的食品安全，而且也会对生态环境造成一定的污染。

1.3 动物尸体污染

目前我国的生猪养殖多以分散的小规模养殖为主，养殖规模有限，并且技术水平不高，防疫意识和能力不强，一旦发生疫病，难以进行有效地应对，很容易造成生猪的大量死亡。而养殖户对动物尸体的处理缺乏科学的认识，未能进行深埋或者焚烧处理，有的甚至是直接丢弃。这不仅会对生态环境造成污染，而且还容易造成疫病的大范围传播。……