张建新

（江苏省南通市通州区金沙街道农业农村和社会事务局,江苏 南通 226300）

近些年我国开始推广利用河蟹生态养殖技术，养殖户也开始重视河蟹生态健康养殖中的水质管理工作。通过水质管理工作，为河蟹提供良好的生存环境，促进河蟹健康成长，提高生态绿色食品质量，满足人们的消费需求。

1.河蟹生态健康养殖的水质管理措施

1.1 长新传统的投喂方式

针对传统的河蟹养殖生产工作，养殖户主要是投喂黄豆和小麦以及玉米等，这些食物的营养价值比较低，如果投喂的数量比较少，将无法满足河蟹的生长需求。如果投喂的数量比较多，将会发生腐烂问题，导致水质被破坏。一些养殖户投喂鲜鱼和冻鱼等，在高温时期，投喂过多的冻鱼，将会影响到水质，引发较多的问题。因此在河蟹生态健康养殖的水质管理阶段，需要通过培养底栖生物，以此作为投喂方式。在养殖前期，养殖户可以投放各种底栖生物，例如可以投放螺、蚌等，在养殖中后期，养殖户结合河蟹的摄食量及时添加螺、蚌等。利用这种投喂方式，可以保障整体经济效益，同时可以改善水质，降低养殖户的劳动强度，节省养殖成本，保障河蟹产品的品质。还有一些养殖户在河蟹喂养阶段投喂苹果螺和福寿螺等，获得显著的经济效益，因此可以在多个地区推广这种养殖新技术。

1.2 改善水体植被条件

我国江苏南通市河蟹养殖面积比较大，分为三种不同的类型，一种类型是在湖泊中围网或者是堤坝高栏养殖方式。……