林最扬

（广西来宾市武宣县糖业技术服务中心，广西 来宾 545900）

武宣县地处广西中部。历年来，武宣县委、县政府十分重视糖料蔗生产，甘蔗种植面积稳定在30万亩左右，2020/2021榨季进厂原料蔗155.74万吨。据测算，武宣县年产甘蔗叶49.6万吨，其中蔗尾梢（生的）30万吨、甘蔗叶（干）19.6万吨。除了蔗尾梢综合利用率较高（80%以上）以外，其他的综合利用率可以忽略不计，绝大部分的甘蔗叶还是用最原始的方法露天焚烧来处理。甘蔗叶综合利用，不仅增加蔗农收入，还可以助力乡村振兴、减少环境污染、提高土壤肥力、实现农村资源循环利用等等，对武宣县农村经济的可持续发展非常有利。

1.武宣县甘蔗叶综合利用现状

武宣县甘蔗叶综合利用方式主要有饲料化、肥料化、燃料化、基料化及其他利用，综合利用率30%左右，蔗尾梢饲料化占了绝大部分。

1.1 甘蔗叶饲料化

甘蔗叶饲料化主要是用作牛饲料，主要有直接投喂、间接投喂、青贮饲喂及青贮出售等四种方式。蔗尾梢（甘蔗叶）处理率高达80%以上。

1.1.1 直接投喂。农户直接把收集回来的蔗尾梢不经任何处理直接投喂，可在田间地头、牛栏或空旷地等，不受时间地点的限制。这种方式省工省料、方便快捷。适用于自家养三两头牛的农户。

1.1.2 间接投喂。养殖户把收购回来的蔗尾梢铡短后，不经过任何处理直接投喂。

1.1.3 青贮饲喂。养殖户把收购回来的蔗尾梢经过铡短后，添加发酵剂并装包密封。在厌养的条件下，经过40天左右甘蔗尾梢完成发酵过程，就可以饲喂。……