卢 华

（广西博白县那卜镇水产畜牧兽医站，广西 玉林 537614）

在我国，天然中草药是一种具有特色的绿色饲料添加剂，对比其他添加剂有着显著的优势，如无农药残留、无耐药性、资源丰富等，另外，中草药中还含有类黄酮、多糖、有机酸苷类等，都能促进畜禽更好地成长。因此，对中草药饲料添加剂及其在畜牧生产中的实践应用课题进行探讨，有着非常重要的意义。

1.中草药的主要活性成分及功效

1.1 多糖。多糖为多个醛糖或酮糖在糖苷键连接下形成，当前在诸多中草药中均普遍存在，且具备多种生物活性。研究显示，中草药多糖，具备抗感染和抗肿瘤的效果，其具备免疫活性多糖如刺五加多糖、香菇多糖、枸杞多糖以及党参多糖等。香菇多糖能激活生物体的T淋巴细胞、B淋巴细胞，还有很强的繁殖功能，可引起特异性免疫应答反应，进而达到增强机体防御的功效。另外，中草药多糖还有很强的抗氧化功能，比如黄蓍多糖和车前草粘多糖，都能帮助生物体消除内部的自由基，极大程度延缓衰老。而多糖还有助于降低血脂活性，常见如青钱柳多糖，能降低高血脂小鼠血脂水平，可辅助辛伐他汀的治疗。

1.2 苷类。苷类是很多中草药有效成分的存在形式，也可称之为糖配体，属于糖衍生物的一种。该物质有助于促进动物吞噬细胞、淋巴细胞转化，产生干扰素，从而达到调节免疫、延缓衰老、促进消化和抗肿瘤的作用。糖醛酸、氨基酸和另一种非糖物质在糖端基碳原子连接的情况下合成一种新的化合物，也会在药用植物中存在，比如人参皂苷、栀子苷等等。……