石 慧 白永军

（陕西省延安市宝塔区蔬菜技术推广与营销服务中心, 陕西 延安 716000）

当前，陕西全省番茄年种植面积约为60万亩，年均总产量超412万t，平均亩产7.03t；设施面积约为42万亩，产量接近300万t，平均亩产接近10t。从地区种植分配情况看，咸阳、渭南、西安等区域种植量较大，约占整体种植65%左右，延安市的种植量约占整体的15%。由于地区气候条件和自然环境特征有所不同，因此不同区域采用的番茄栽培方式也有一定差异，延安以设施栽培方式为主。

1.陕西延安气候特点

延安位于陕北南部，在气候类型上，属于暖温带半干旱季风气候，年降水量约为600毫米，且绝大部分集中在夏季。1月平均气温在－5℃左右，最低为－20.7℃，7月平均气温在25℃左右，最高为39.1℃。初春和深秋昼夜温差较大。番茄种植一般发生在每年的春季和秋季，一般是2-6月份或者是8-10月份左右，此时延安昼夜温差较大，自然环境下很难栽种出高品质番茄，且极易受病虫害影响。

2.番茄种植基本环境条件要求

番茄生育共分四个时期。

2.1 番茄种子发芽期。番茄种子发芽期是从种子萌动开始算起，直到有真叶出现。在这段时间里，种植温度需要被控制在29℃上下，最低不低于26℃，最高不超过30℃。若温度过低，会对发芽产生重要影响，一般不能低于12℃。

2.2 幼苗期。指从第一片真叶出现到定植，其中2-3片真叶出现是关键时期，该时期前需要给予植株足够营养；该时期后，直到定植，是发育的重要阶段。一般从播种到开花需经过55-60天左右的时间。

2.3 开花坐果期。……