贵州贵定敏子食品有限公司原名贵定县山野敏子食品厂，成立于2002年，位于贵州省黔南州贵定县昌明经济开发区，2011年5月变更为贵州贵定敏子食品有限公司，是一家经营刺梨种植、研发、加工、销售于一体的综合型企业。公司目前开发的产品有刺梨干、刺梨原汁、刺梨核桃软糖、刺梨干果、刺梨罐头等系列产品。现已获得3项发明专利和6个实用新型专利。先后荣获“国家森林生态标志产品建设试验基地”“贵州省省级农业产业化重点龙头企业”“贵州省巾帼脱贫基地”“黔南十大农特产品”“企业带基地先进奖”“贵定县2017年度刺梨加工优秀企业”等荣誉。2019年取得ISO9001质量体系认证、ISO9001食品安全认证及有机产品认证等。

公司采取“公司+基地+合作社+村集体+农户”的發展模式，与农户形成利益联结共同体，提供项目分红。现自建刺梨基地3000亩，辐射带动基地8000亩（其中订单基地5000亩）。建有标准化刺梨干生产线1条，刺梨汁生产线2条，刺梨罐头生产线1条，累计投入资金2000多万元。