良品铺子,路在何方?
2021-12-23宋子义朱宗岳
销售与市场·渠道版 2021年12期
宋子义 朱宗岳
成立于2006年的良品铺子,旗下的产品包括坚果炒货、肉类零食、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等品类,并于2020年2月在A股上市。2020年的營业收入就已达到78.9亿元,虽然业绩也不错,但与后来者居上的三只松鼠相比,其营业收入仅占后者的80.6%。
按说,良品铺子无论是产品质量、线下渠道的布局,还是存货周转率(2020年存货周转次数:良品铺子6.6次/年,三只松鼠3.9次/年)都已超过了三只松鼠,而且在三只松鼠成立时的2012年就启动了线上销售,但为什么良品铺子仅4年就被从零起步的三只松鼠超越,至今在销售收入上仍落后于三只松鼠?
带着这个疑问,笔者研究了二者的发展历程、最近几年的财报及同行业的情况,发现这种结局竟是一种必然。良品铺子比三只松鼠缺少了一双腾飞的翅膀。
对很多消费者而言,一提起三只松鼠就会想到坚果,一说到坚果也能联想起三只松鼠。但说起良品铺子呢?
就良品铺子的知名度与企业实力对比而言,远远不够匹配。良品铺子这个名字,乍一听,很难让人一下联想到单一的零食品类。要想让品牌名字牢牢占据消费者的心智模式,良品铺子有三项工作需要做。
首先,让消费者记住这个名字
著名品牌专家华彬老师说过,广告语不是我说一句话给顾客听,而是设计一句话让顾客去说给别人听,从而得到传播。
如果想让消费者快速记住良品铺子这个名字,就要一句话说清楚自己是做什么的。当然,提高品牌知名度的方法有很多,譬如“坐奔驰吃良品,开宝马选铺子”“好空调格力造,好零食选良品”等等,这种类比的方式,能让消费者产生品牌联想,从而迅速记住良品铺子这个名字,杜蕾斯就是这方面的典范。……
登录APP查看全文