徐家忠

摘    要：论述了固镇县花生产业的发展现状，结合安徽省固镇县刘集镇农业技术推广站的实际工作经验，分析了花生品种的优选、种子处理、地块选择、整理施肥、推行机械化技术以及淮北地区花生优质丰产栽培的要点，并以苗期管理、中期管理、后期管理、适时收获为切入点，阐述了淮北地区花生栽培田间管理技术的主要内容，促进了花生种植与管理工作的升级，实现区域花生种植产业的更好发展，仅供参考。

关键词：淮北地区;花生栽培;田间管理

文章编号：1005-2690（2021）19-0041-02       中国图书分类号：S565.2       文献标志码：B

花生的营养价值相对较高，且富含多种维生素、矿物质及人体必需的氨基酸。花生产出的花生油在多个领域也能发挥较大作用，因此有着较为理想的市场前景。为了切实满足当前市场对花生的需求，在种植花生的过程中，引入优质丰产栽培与田间管理技术是必然选择。

1   固镇县花生产业的概述

固镇县享有“中国花生之乡”的美誉，全县范围内的花生种植面积常年保持约3.33万hm2，花生含油量平均稳定在50%以上，且气味清香、品质优良，除食用领域外，固镇县花生还广泛应用于造纸、印染工业等多个领域。

在当前全面建成小康社会、乡村振兴等战略实施的大背景下，固镇县将花生种植设定为优势产业重点发展，现已成为全国油料生产百强县、安徽油料生产第一大县，花生产业市场前景十分理想。

2   花生优质丰产栽培的要点分析

2.1   优选花生品种

必须结合区域情况选择合适的花生品种进行种植，从根源上保证花生产量与质量达到理想水平，以此带给花生种植户更高的经济效益。在选择花生种植品种的过程中，可以设置示范田并与其他品种花生對比，由此判断不同品种花生在区域内的种植适用性。例如，对比鲁花8号与其他品种花生在示范田中的种植成效发现，鲁花8号品种的花生结果荚果数量明显增多、籽粒饱满、叶片浓绿肥厚，对照组花生结果量少，花生干瘪，叶片有病害发生，产量差异明显。同时鲁花8号在花生上使用产量对比，同样取垄长1 m（无缺苗）约0.9 m2，鲁花8号的花生湿果重1.18 kg，对照组的花生湿果重0.93 kg。

通过示范田对比种植的方式，可以更科学地确定出区域适宜种植的花生品种，保证实现花生优质丰产的栽培。也可以选用市场价值更高的品种，如富硒黑花生。该品种晚种晚起，比普通花生晚起15 d，完成收获能直接水洗进行加工，有着相对广阔的市场前景。

2.2   处理花生种子

花生种子的处理成效与花生发芽率息息相关。为了实现花生种植的高产，必须在花生种植前处理种子。实践中，固定区域内应种植体积与等级相等的花生，并剔除外表不良品种，及时更换丧失发芽性能的种子，并将花生种子放置于阳光下晒2～3 d后分级选种。同时选用咯菌腈种衣剂拌种花生种子，促使花生种子的发芽率达到理想水平，规避后续花生在生长阶段出现根茎腐病等病害。

2.3   地块选择

想要保证花生种植产量与质量达到理想水平，必须在实际种植前选择具备一定肥力基础且浇水灌溉条件良好的沙壤土，同时保证花生种植区域地势平稳，避免在同一地块内重复种植花生，并与其他农作物实施轮作，以此确保花生的产量始终保持在较高水平。一般情况可以选择水稻、小麦等农作物作为轮作品种。花生种植前还要提前调整土壤的pH值稳定在6.5～7.5，同时控制花生种植区域内的土壤有机物含量维持在不少于1%的水平[1]。

2.4   整理施肥

在种植前还需对土壤实施整理施肥，主要工作内容如下。第一，对土壤实施深耕细耙处理，粉碎所有土块，保证种植地块维持平整的状态，并清理种植区域内的杂草与根茬。第二，选择磷钾含量不低于40%的专用复合肥施入种植区域内，一次性施加50～60 kg/667 m2，为花生稳产、高产的实现提供养分支持。

2.5   引入机械化技术

为了获取更为理想的花生种植成效，引入机械化技术是推动农业现代化、机械化发展的关键策略。在实践中需要结合区域内花生种植的特点与实际需要，选用并投放不同功能与型号的农机设备。例如，出于对控制花生播种精度与效率的考量，可以应用花生精量施肥播种覆膜一体机，一次性完成播种、施肥、起垄、覆膜等多道工序，实现多垄多行宽幅联合播种作业。选择其中宽幅200型、230型6行的花生精量播种机，在实践中发现该农机设备可以在1 d内完成200～300 kg/667 m2的耕作，同时还能秸秆还田，连续完成旋耕、施肥、播种、起垄等工作。

从增产方面来看，投入该型号的花生精量播种机可增产100 kg/667 m2。基于此，应在区域内切实推行花生种植全程机械化技术，投放配套农机设备，为花生优质丰产栽培的实现提供先进的技术与设备支持。

3   淮北地区花生栽培的田间管理技术

3.1   苗期管理

在花生苗顶土后，及时在其上方开出圆孔，直径设定为4～5 cm，同时轻轻覆盖土层，厚度为4～5 cm，并保证土壤温度及湿度。

在花生苗再次顶破土堆后，清理花生苗周边多余的土壤，保证叶片外露[2]。如果使用的播种方法为膜上覆土引苗栽培、先覆膜后打孔播种时，需要在花生苗顶破土并显绿后，将播种行上方的土壤转移至垄沟内。全面观察花生苗的破土情况，一旦出现缺苗断垄现象，应及时选用催芽种子补种，流程如下。

首先，将花生种子浸泡在40 ℃水中3～4 h后捞出沥干，转移至筐内保存;在筐上覆盖厚度为20～30 cm的湿布，控制温度为25 ℃，24 h内淋温水1～2次，24 h后即可获得出芽花生苗;待发芽达到米粒大小后组织补种即可。

其次，花生齐苗后间隔3～5 d落实1次检查工作，释放被埋在薄膜下方的枝叶，连续展开3～4次即可。

此环节还应重点落实对病虫害的防治，特别要注意消除土壤中存在的害虫幼虫，避免在后续花生田间管理阶段发生严重的病虫害。

3.2   中期管理

3.2.1   看苗追肥

当花生苗生长至初花期，主要管理目标在于运用多手段促进植株更好地生长。在此过程中，应结合实际情况与植株需求，在花生苗根系位置实施打孔追肥，或是选用磷酸二氢钾加尿素液作为肥料，喷施花生苗的叶片。

3.2.2   防旱防涝

在花生苗生长进入开花及结果期，其对于水分的敏感程度较高，必须及时、合理地引入防旱、防涝措施。当环境处于干旱状态时要第一时间灌溉，可应用的灌溉方式为沟灌、喷灌等，严禁使用漫灌;在遭遇雨涝时应及时清沟理墒、排涝。

3.2.3   杂草清除

及时清除花生种植区域内的多余杂草，避免杂草与花生苗争夺生长空间与养分，维护花生的产量与质量。

3.2.4   化学调控

当花生苗进入生育中后期时，受区域高温且降水量增高的气候条件影响，极易产生徒长、倒伏现象，必须及时采用化学调控处理。

花生苗进入盛花期后，针对主茎高度维持在37～40 cm内且存在徒长趋势的地块，及时用多效唑药液喷施花生苗的叶片，喷施量维持在50～70 kg/667 m2，以此达到防止花生苗徒长、倒伏的效果[3]。

3.2.5   病虫害防治

针对不同病虫害引入差异性的防治措施，在发现病虫害的第一时间应及时治理。花生苗叶斑病的病叶率达到5%～10%时即可进行处理，将多菌灵与代森锰锌混合液喷洒至花生苗的叶片上，每次喷施间隔10～15 d，连续喷施2～3次。在播种前用毒死蜱微囊悬浮剂拌种或在播种期间应用辛硫磷实施灌穴处理，消灭蛴螬幼虫。

3.3   后期管理

花生植株进入生育后期时，出现脱肥问题的概率呈明显上升趋势，必须落实后期管理工作，多次检查花生植株的实际生长情况，并在需要时向植株叶面喷施磷酸二氢钾、新美洲星等（富含氮磷钾元素的肥料均可），喷施量控制在75～100 g/667 m2即可。

每间隔7～10 d喷施1次叶面肥，连续喷施2～3次，降低早衰等问题的发生概率。在花生植株转入结果期、成熟期后，如发生秋旱现象，需要及时浇灌，促使花生植株的荚果饱满程度达到理想水平。在此过程中如果遭遇秋季降水或土壤含水量大增的情况，应及时进行排水工作，或采用破膜、散墒，以此降低烂果问题的发生概率。

3.4   适时收获

当花生荚果出现65%的果壳硬化现象，且果壳表面网纹清晰、内果皮的白色海绵层产生黑色光泽后即可收获，避免出现烂果、落果等问题。同时配套回收种植区域内的杂物，防止出現环境污染的问题[4-5]。

参考文献：

[ 1 ] 吴水英，董艳玲，房松林.花生栽培技术与提高种植效益的措施分析[J].农业开发与装备，2021（3）：175-176.

[ 2 ] 王利平，王萍，王欢欢，等.花生栽培技术与提升种植效益的措施分析[J].种子科技，2021，39（5）：28-29.

[ 3 ] 赵建亚，赵扬，王小波.泗洪县新建桑园套种花生高效栽培与管理技术[J].基层农技推广，2020，8（10）：75-77.

[ 4 ] 孙利英.花生栽培技术要点及种植效益提升措施[J].世界热带农业信息，2021（3）：8.

[ 5 ] 王培祥，管明利，王海龙，等.丰产优质花生栽培技术[J].种子世界，2001（10）：28-29.