沈楠

摘    要：伴随着当今时代经济的不断进步与快速发展，我国的市场经济水平不断提高，人们的物质生活水平也得到了极大的改善，从而增大了人们对农产品的需求量。而且伴随着现代农业的发展，我国的现代农业技术也因此获得了突破性的发展，在这样的背景下，现代农业中的蔬菜种植和栽培技术越来越受到广大人民的推崇和青睐。伴随着这种大需求的浪潮，为了满足人们的需求，蔬菜栽培技术正在经历着重大的变革。基于此，文章主要分析了蔬菜栽培技术的要点，促进了我国蔬菜农业的长远发展。

关键词：现代农业;蔬菜栽培;技术要点

文章编号：1005-2690（2021）20-0067-02       中国图书分类号：S63       文献标志码：B

新时期人们生活水平日益提升，对于有机农作物，尤其是有机蔬菜的需求量不断增大。农业市场在新时代的特殊农业环境大背景下，应不断探索新型的蔬菜栽培技术以保证我国农业的绿色健康发展。

1   现代农业背景下蔬菜栽培的现状

为了促进农业发展，从而实现农业的转型与升级，我国对蔬菜栽培出台了相关的政策以及条例，各个地区的相关部门都为蔬菜栽培提出了更加合理的建议。比如，通过引导的方式来开展水肥管理以及病虫害防治工作，可保障蔬菜栽培工作的顺利展开。

在当今我国现代农业的大趋势背景下，很多农户对蔬菜栽培技术的认知得到了进一步的提高，种植有机蔬菜的经验也比较丰富，这就为有机蔬菜的种植以及我国现代化农业建设创造了更加有利的条件。然而，为了巩固农业在社会经济与市场中的主导性和竞争地位，还需要对种植户加强种植相关专业知识的培训。

2   现代农业背景下蔬菜栽培技术的特点

基于现代农业的背景，蔬菜栽培技术的特点主要有以下两方面。第一，技术研究工作更加深入。站在我国蔬菜栽培工作的发展角度，可以清楚地了解到，通过对温室技术进行运用，可以提高蔬菜的质量以及产量，满足人们的实际需求。但是与其他国家相比，我国的温室大棚栽培技术仍需改进和完善。因此，相关部门一定要对蔬菜栽培技术存在的问题进行不断的研究和分析，并且要加大对资金的支持和投入力度，才能确保蔬菜大棚种植技术能够得到进一步的完善，发挥其最大的特点和优势。第二，大批量生产新鲜蔬菜。在农业大环境背景下，已经有许多的农民开始进城务工，只有一小部分农民愿意从事蔬菜大棚的种植工作，从而对我国农业的发展造成了阻碍。要想有效地保证市场有机蔬菜的供给，就一定要大规模地种植和生产有机蔬菜，降低实际生产成本，从而为种植者创造更大的社会经济效益[1]。

3   基于现代农业背景下蔬菜栽培技术的要点分析

随着现代农业不断快速发展，为了进一步提升蔬菜的产量，满足市场对于蔬菜的需求，温室大棚技术得到了推广，并且在种植栽培方面有着独特的优势，对于蔬菜质量与产量的提升具有重要的意义。在实际的栽培过程中，整个过程相对较为简单、便捷。尤其近年来，市场对于蔬菜的要求越来越高，而在面向农民推广蔬菜栽培技术过程中，要重点突出技术的可行性。尤其在当前农村劳动力低的情况下，应注重扩大现代农业生产范围，创建蔬菜栽培基地，注重加强蔬菜栽培技术推广，科学栽培蔬菜，提升蔬菜品质。其中蔬菜栽培技术要点主要体现在以下几个方面。

3.1   选择适合蔬菜生长的棚膜

通常情况下，在选择蔬菜棚膜时，可以选择一些无害、光照效果好、抗拉能力强、保温效果好、实际使用寿命较长的无滴蔬菜棚膜。应用此棚膜，可以减弱棚膜与水分子间的亲和力。在棚膜的表面加入活性剂，可以让棚膜表面的水滴沿着棚膜流向地表。除此之外，要注意保证棚膜表层干净。如果一个棚膜的表面有了沉积的灰尘以及水滴，在光照射后导致透射率大幅度降低，而且在棚膜实际应用的过程中会不断造成损耗，导致透射率降低。保持棚膜洁净，可以确保其种植的新鲜蔬菜能完全吸收光照，使其健康生长。现如今，市场上比较畅销的棚膜主要分为两种，分别是无滴保温防老化膜以及高保温无敌防老化膜。

3.2   适当通风

在使用大棚进行栽种的过程中，由于夏季的阳光较为充足，棚内的温度升高。尤其是在晴天的中午前后，若未对其中的热量进行适当隔离或及时疏散，就很有可能导致蔬菜苗被高温灼烧。要想做到散热，主要可以采取两种方法。第一，在棚膜上附盖一层遮阳网。第二，通风式的散热。相关研究结果显示，如果单纯地利用遮阳网对整个棚膜的25%～30%进行覆盖，可以使温度降低3～6 ℃，但是棚膜内的相对湿度和空气质量都不会有太大变化。而通风散热可以有效地提高棚内的空气质量，起到降温、排湿的作用，有效减少新鲜蔬菜感染疾病和受到污染的概率。通过棚内空气之间的传递和流动便能提高棚内氧气的含量，从而有效促进其光合作用。但是在进行通风和散热时，要特别注意及时更换大棚的通风口，并且通风口必须要设置在避风位置，这样才能有效防止风力太大从而直接损坏大棚。

3.3   控制光照

任何一種蔬菜的发育都离不开大自然的光照，光照的强弱可以直接影响到蔬菜的品质及其产量。需要注意的是，在大棚种植蔬菜的过程中，一定要有效接触自然的光照，并通过人工补光的方式来促进蔬菜产量的增加。通常情况下，一年四季中，冬季和初春是太阳光照最弱的季节。因此，要想有效保证大棚内的实际温度，通常会在棚膜外表处增加一些植被、草帘或者是玉米秆等，可使得整个大棚内的光照率增加30%～50%。而在下雨天或下雪天时，棚内太阳光照的强度也都随着空气流动而大幅减弱，这就需要选择人工照明来对棚内的光照进行补充。例如，在雨雪天时，应及时清除蔬菜大棚上多余的积雪，能为大棚内增加一定的透光度，或者可以采用反光的物品，直接悬挂在蔬菜大棚后立柱的上方，用这种类似于反光的方式可以使得蔬菜大棚内的作物进行补光，从而有效提高大棚内的光照温度，使得蔬菜和大棚能够得到更多的光照[2]。

3.4   品种种植

在蔬菜栽培过程中，相关的工作人员一定要对栽培地点进行实际的考察，并充分考虑气候变化的规律。如果是在春季或秋季，光照的强度就会减弱。因此，相关工作人员就可以种植一些较耐弱光的蔬菜，比如说菠菜、大蒜。而在对蔬菜种类进行挑选时，工作人员也一定要保证种子是合格的、经过认证的。这样能够有效保证我国现代蔬菜种子的产量和质量，有效地避免被转基因以及其他技术所破坏。当一些杂交后的种子逐渐融入到农业市场后，相关工作人员需要选择适当的蔬菜品种，保证蔬菜品种的品质，直到达到培育品质上的要求。比如，西红柿的杂交品种进行栽培，种植人员可以对新粉100西红柿品种进行栽种。新粉100西红柿的种子具有非常强的抗寒效果，可有效避免其他杂交种子所带来相应的疾病，从而有效提高其产量。因此，在实际进行蔬菜栽培的过程中，相关工作人员一定要对种子的种类进行考察，并依据实际的环境气候来对蔬菜的种子进行培育。

3.5   注意施肥的合理性

在对蔬菜进行栽培的过程中，最重要的技术是施肥。对于肥料的选择以及施肥的时间，都将直接影响到蔬菜的健康生长。只有合理地进行施肥，才能够保证农作物得到更好的生长条件，最终获得一定的产量以及质量。在对蔬菜进行施肥的过程中，一定要特别注意以下4个方面。第一，在施肥的过程中，要减少追肥以及基肥的使用;第二，在施肥的用量以及化肥的选择上，一定要根据土质和种植物的实际情况进行考察，这样才可以保证所选择的化肥种类可以与蔬菜的实际生长环境相适应;第三，在进行施肥或完成施肥时，一定要及时地通风，保证大棚内部的空气质量;第四，要想蔬菜保持良好的生存和生长状况，相关的工作人员就一定要对微量元素以及化肥材料进行调整，使其两者能够得到平衡，从而满足农作物的生长需求。

3.6   病虫害防治

对于现代蔬菜种植而言，病虫害愈发严重。要想有效地防治病虫害对蔬菜产品的种植质量和经济效益造成威胁，应制订出病虫害防治措施方法和处理措施，并采取物理预防和化学预防两种方式。通过充分运用物理技术手段，有效地控制和降低大棚内的温度以及湿度，同时还要及时地摘除植株上的病叶，也可以有效降低病虫害的发生概率。除此之外，在选择化学药剂对蔬菜病虫害进行防治的过程中，一定要特别重视和控制化学药品的剂量，选择国家认证的化学药剂，依據实际的配比合理地使用化学药剂，并注意使用方法及其使用年限，防止在种植中过量使用化学药剂，控制蔬菜中的农药和微生物残留量，不能影响蔬菜的品质。实施蔬菜病虫害的绿色防治方法，可以推动有机蔬菜种植产业的稳定健康发展。

4   结束语

随着现代农业的不断发展，越来越多先进的农业技术在蔬菜种植领域得到了运用。通过蔬菜栽培技术的应用，不但能够提升蔬菜的质量与产量，而且有助于实现绿色蔬菜种植目标，以此满足市场上对于绿色蔬菜的需求。在实际的种植过程中，必须严格按照蔬菜栽培要点进行操作。在病虫害防治方面，尽可能地减少化学农药的使用剂量，合理选择物理及生物防治法，全面推行绿色种植理念，运用科学的种植与栽培方案，提升蔬菜种植和栽培的科技含量。只有做好当前各方面的工作，才能够生产出绿色、健康的有机蔬菜，在满足市场需求的基础上，进一步推动农业的发展。

参考文献：

[1]张学臻.现代农业背景下蔬菜栽培技术要点[J].农家参谋，2019（5）：21.

[2]姜成玉.浅析现代农业背景下蔬菜栽培技术要点[J].山西农经，2019（15）：103，105.

（编辑：申媛媛）